[健康資訊] 卵磷脂：蛋黃、牛奶都有它！活化腦細胞、預防血脂堆積

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早安健康編輯部／綜合報導
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" G% K8 Z; i! s  t& i* x卵磷脂是什麼？卵磷脂是存在於雞蛋、大豆等食物中的一種營養素，有助於促進肝臟代謝脂肪、改善脂肪肝、減少多餘膽固醇，對大腦、皮膚、呼吸系統也有健康上的幫助。
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卵磷脂的功效
8 D6 l- ^7 ]: m' |, ?1 [% `1、促進神經傳遞物質合成、活化腦細胞。
# i5 D" h3 {% [2、改善壓力造成的精神疲倦。
: f$ b+ Z( b2 `9 c公仔箱論壇3、預防脂質堆積在血管，改善動脈硬化等疾病。 公仔箱論壇( F! V9 l9 d: ?2 D# e: e$ }

- q. J9 B- Y( C* j$ p! q5.39.217.77含有卵磷脂的食物
9 N1 D' y) ~9 b) s& G& |4 V5 k* w公仔箱論壇大豆類、小麥胚芽、葵花籽、蛋黃、牛奶。