檢查一下家裡廚房 ,發現這個假貨趕緊扔掉!因為它有劇毒,3歲幼童食用後就不治身亡,父母雙親生死不知!買的時候要仔細辨認啦.
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9 K1 C& N5 b' @2 z) v i公仔箱論壇八角也叫「大料」,是我們生活中常用的烹飪調味料。但是,就是這個我們常用的八角,居然也有假的!假八角有劇毒!台灣彰化一對夫妻因為食用這樣的假八角,夫妻進重症監護室,現在生死不知!3歲孩子不治身亡!
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- N4 ~" F; a" P, \八角一般都有八個角,但莽草一般狀有13個角。
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+ R6 v0 s( L! A: A( u莽草又稱假八角或者野八角,它的刺把比八角長,而且是細長彎曲,種子呈白色,有劇毒,人誤食之後會出現噁心、嘔吐的狀況,服用過多會引起類似癲癇症。5 i2 e- H) ^; }; [
2 S' e9 u( ]5 Y& Wtvb now,tvbnow,bttvb八角每公斤可賣到40元左右,而莽草每公斤只賣15元左右,於是,一些利慾薰心的生產廠家和商販將莽草摻在八角裡面出售。一些商販為了避免顧客識別假大料,通常都把假八角弄碎,磨成粉末就更不容易辨認,或者把多出來的瓣都掰下來了。 公仔箱論壇1 S2 D. O P) I8 p" ~4 Y# H
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【辨識方法】
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}# H [& u1 x y) R; A5.39.217.771、辨形:
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. M/ B8 s) ]4 a( V# p- e0 V真八角果肥大,有7-10個圓鈍的角,角尖平直;
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假八角有11-13個尖細瘦長的角,角尖彎曲。公仔箱論壇$ [2 l" F% U8 q! h( c# r# I
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2、辨色:
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真八角為棕紅色並有光澤;5.39.217.77/ t/ Q ?6 P& S# |
8 }( x5 b# Y/ _3 t$ h1 V K5.39.217.77假八角色較淺,帶土黃色。tvb now,tvbnow,bttvb+ }( o* h0 s/ y C: h
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3、辨味:公仔箱論壇8 @, p# |/ e% j
3 z6 Y6 t( T$ H3 W5 btvb now,tvbnow,bttvb真八角香味濃烈,嘗之辛甜;公仔箱論壇* x% Q4 l4 e9 o7 f
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假八角有花露水或樟腦的氣味,嘗之口感發酸,有麻舌頭感。公仔箱論壇, I9 p9 B8 A1 x7 h% F5 d0 F
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兩者最大的區別:莽草的角尖向後彎曲 |