[西式食譜] 薯 仔 椰 菜 湯

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材 料       
6 k0 H. ^% N3 _' ^& z橄 欖 油 1/2 湯 匙 、 無 鹽 牛 油 1/2 湯 匙 、 椰 菜 絲 1/2 杯 、 熟 糙 米 飯 1/2 杯 、 （ 切 碎 ） 1 棵 、 蒜 頭 1 粒 、 粗 鹽 1/2 茶 匙 、 雞 湯 2 杯 、 熟 薯 1 個 （ 切 半 吋 厚 片 ）7 f+ I7 E/ U+ x) z5 P

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+ K% {+ C9 C& F% `; z% `, b# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
% f# Z' e% p7 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 中 火 燒 熱 鍋 下 牛 油 ， 再 落 橄 欖 油 煮 熱 。 公仔箱論壇. s# `  e, X) [( W' w9 ^
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2. 加 入 椰 菜 絲 、 粒 、 蒜 頭 及 粗 鹽 ， 煮 至 椰 菜 半 熟 ， 倒 入 雞 湯 、 薯 仔 及 熟 糙 米 飯 ， 轉 大 火 煮 至 滾 起 。
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3. 然 後 蓋 轉 中 火 煮 至 椰 菜 軟 身 ， 約 15 分 鐘 ， 倒 出 攤 ， 放 入 攪 拌 器 打 成 茸 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ k! @7 t' h5 R; j# j

1 O) c7 {6 a+ S4 V8 K8 M5.39.217.774. 最 後 放 上 椰 菜 絲 點 綴 即 成 。公仔箱論壇7 ?. u5 H5 I) d$ Z* l- Q% g' n$ X. C

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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb- S1 x8 b, y; x' s- E! K. D" \
煲 湯 最 好 用 新 薯 ， 因 其 皮 薄 光 滑 ， 味 道 爽 甜 ， 最 適 合 煲 湯 或 焗 煮 。
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tennyson612

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