外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。
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每天都要攝取優良蛋白質 \9 Y, r* ^8 V
W! h8 q2 N1 {' \tvb now,tvbnow,bttvb男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。
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◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。 公仔箱論壇" A9 E% F0 n5 J6 Y
◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。
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另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。
+ [9 B6 E( T. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' r3 E$ y/ R* r# ?! w- K◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚 tvb now,tvbnow,bttvb8 H4 z- \) U5 ?
◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥 ( h2 D6 i2 M B- {
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身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。 / {3 O7 h/ t7 y9 E8 G7 i, ^! o' J. c
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◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。 ; ~- Z4 n2 T1 i6 v: {& w. t& l
◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。
, Y" }3 \ P( Ctvb now,tvbnow,bttvb◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。
- M5 i. q7 h9 b/ T公仔箱論壇◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。# L7 n* k1 H- y
◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。 0 f! r5 R4 K: j' G) L- i
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《南瓜牛奶》
3 p" w& Q4 x2 |, N, f6 x( Y南瓜⋯⋯80g 公仔箱論壇" g8 a* ?. p+ o; }; M3 l7 D, [
牛奶⋯⋯100ml
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! [+ [1 r/ g0 _7 t炒芝麻⋯⋯1大匙 公仔箱論壇: K$ y* d0 M$ j3 \3 F
橄欖油⋯⋯1大匙 公仔箱論壇: W1 I9 _4 i$ s( B1 h0 F
熱水⋯⋯150ml 5.39.217.77- r0 M" w) n) p/ A9 J: @0 D
（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。 + f; B* w% b0 u$ d- N
（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。 公仔箱論壇2 S, c' P+ {! c# r. s
/ ?/ T7 h0 S7 p0 e( Itvb now,tvbnow,bttvb《蘋果蘿蔔蔬果汁》 5 `* A# @% y) B, k9 ?# V# Y4 ^
蘋果⋯⋯100g
6 F- B( d0 V/ h9 M白蘿蔔⋯⋯100g
- d: Q7 @2 Z5 G7 Z6 }' F8 x芹菜⋯⋯1根
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; b2 c" j- ~; \4 \: _1 y% G2 F# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荏胡麻油⋯⋯1大匙
3 l1 s5 F6 v0 _: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水⋯⋯150ml : f: j: V7 J7 S* K2 h
薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許
' E& q+ z% M# s上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。 公仔箱論壇 V2 Q# x' M( y: c0 F2 i' T
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發表於 2018-5-4 01:19 PM
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