外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。
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/ `6 {+ q5 n, _0 D0 ]每天都要攝取優良蛋白質5 B3 l' ~+ C5 o& m# c2 r
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男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。
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, f) C# ~, k8 ?/ p6 M/ K5.39.217.77◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。
- V6 K6 {3 m3 f8 k2 o& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。
0 ^' H" P- |) W) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 k; q4 \. j2 g: s1 G' d另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。
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( t" x+ w8 s- Z# ~ U6 [6 g& X◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚
! s+ q0 s0 y# K. {) j公仔箱論壇◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥
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身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。 * H2 a8 ?& d" D3 ]7 B, ?/ B
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◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y5 w! M9 R- o& Y0 E" ^
◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。
, c% B, \# N3 R) S2 g◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。 u% V' j* \" O
◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。4 h% E3 l/ @; G. v( D1 f8 R
◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。
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《南瓜牛奶》
+ S# R, U% Z S5 H. @, [公仔箱論壇南瓜⋯⋯80g 2 e. }# N4 k/ K- b I) o, `* r" j0 r
牛奶⋯⋯100ml
' C ]1 x. Z# ~$ X1 x# W8 Ttvb now,tvbnow,bttvb奇亞籽⋯⋯1大匙 , o- Z! L9 f, M. t& z! e: p
炒芝麻⋯⋯1大匙 + w- E# h* _* m: y' R4 n
橄欖油⋯⋯1大匙
+ @- ?9 ^2 t+ } L1 F" p! |8 g熱水⋯⋯150ml 公仔箱論壇( D" E2 ^& C& Y4 m" T
（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。
7 i+ B' z) P6 ?6 L: j8 m" U6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。 公仔箱論壇5 _- w9 ]+ u; A a% G
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《蘋果蘿蔔蔬果汁》 5.39.217.77* ?: d* {, U# V, }
蘋果⋯⋯100g
8 d" y& S! |1 d; H( \tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔⋯⋯100g 公仔箱論壇1 W* k$ ^8 ]( j* G6 c+ U0 g2 u
芹菜⋯⋯1根
, o, t: @, t5 \" f8 d- V7 T6 Y小松菜⋯⋯2株
: H2 ~! ?( E9 O: {6 V8 c/ G6 qtvb now,tvbnow,bttvb荏胡麻油⋯⋯1大匙 公仔箱論壇1 v3 A& Z3 j9 D7 o
水⋯⋯150ml
' N( p+ y% H1 b9 M1 l: Z薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 b. O3 h# T: C4 _+ l" e
上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。 5.39.217.77/ y$ c1 e0 A/ R
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發表於 2018-5-4 01:19 PM
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