外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。 tvb now,tvbnow,bttvb z7 P* j+ Y _. M
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每天都要攝取優良蛋白質
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男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。 tvb now,tvbnow,bttvb" M& {; s6 _) w3 f9 k9 G& ?, C
4 @- b$ T5 T- K' Y/ P) b, N) ~5.39.217.77◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。 tvb now,tvbnow,bttvb7 h, _. D7 l4 F9 M/ q
◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。
0 G% C4 t8 f) C* u6 u) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A! t$ L3 X) L; @# Z, l* S
另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。 " M7 A' w/ S1 J- z9 t
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◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚 / K2 K, z Q3 @! x4 c1 ~5 q& g1 t
◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥 ( k( `, ^+ o, {, T4 N
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身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。
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# M3 Y8 e- w' Y) _- i# j◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。 公仔箱論壇& P9 }% f5 V0 Y h9 y1 `
◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。 tvb now,tvbnow,bttvb$ e {- y# h7 e' w
◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。
5 i8 l% }! ~& t) S8 C( d◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。5.39.217.77, g3 W& @9 _+ ^8 ?2 @
◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。 公仔箱論壇# P5 O+ m( R) V$ m& w2 k1 ^
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《南瓜牛奶》
1 b' y' Q( b& K公仔箱論壇南瓜⋯⋯80g ' n6 `1 l& B2 s6 F: g7 n6 V
牛奶⋯⋯100ml 公仔箱論壇2 D" ~" j+ U9 T( B, D2 ?: f$ [8 t
奇亞籽⋯⋯1大匙
3 o2 s) Q) V/ A) a. F( I. X& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒芝麻⋯⋯1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 s5 w' |* V5 Z: \/ D" i* i. @+ H
橄欖油⋯⋯1大匙
, V7 D" S' x- L! I9 ~$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水⋯⋯150ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x( p- l, W+ j8 G8 @8 @1 ?
（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。 tvb now,tvbnow,bttvb- K' B; d, f7 e# A: B' p
（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。
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/ m& V, E2 I% v《蘋果蘿蔔蔬果汁》 1 |- R% Y0 k2 X/ C5 M7 j
蘋果⋯⋯100g 5.39.217.77% @1 S) M( F N' V$ w' E
白蘿蔔⋯⋯100g 5.39.217.77+ i; }6 n2 u5 |& R! ], A( X
芹菜⋯⋯1根
5 g5 Z0 ]0 L$ _: `! k小松菜⋯⋯2株 5.39.217.778 l# I" q) i2 w0 ?6 x
荏胡麻油⋯⋯1大匙 e& c& I" L+ [
水⋯⋯150ml tvb now,tvbnow,bttvb) }5 Y' {: ?& T4 W, U
薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許
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發表於 2018-5-4 01:19 PM
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