外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。
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4 I: h* N6 S" S" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天都要攝取優良蛋白質
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男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。
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◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。 2 s5 R* D3 z& L$ i
◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。
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2 h% j4 F8 Y+ T$ ^4 O公仔箱論壇另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。 5.39.217.77* \0 p1 I$ s" H* F0 T6 M6 N8 @$ f6 ^
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◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚
- U C* o4 P+ E. K, F) [) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥
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8 X% ]# T& ~( i* q t9 _tvb now,tvbnow,bttvb身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。
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% _5 V4 g5 X3 P% Mtvb now,tvbnow,bttvb◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。
3 ^" c2 \: n. D l4 Ltvb now,tvbnow,bttvb◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。
# e$ B4 j" L9 G; n5 j& x* @( g! \公仔箱論壇◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。
; ^6 g+ n$ V$ x3 Ltvb now,tvbnow,bttvb◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。* l) |# m4 M7 x) l X
◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。 公仔箱論壇4 C9 a* W0 y* j) P: p
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《南瓜牛奶》 & f6 M2 l: H% i; b0 H2 p5 u$ F
南瓜⋯⋯80g
1 `% O9 @" G0 }. T1 s3 ? _0 B DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶⋯⋯100ml
1 l: f% K' a! x6 j9 {# Etvb now,tvbnow,bttvb奇亞籽⋯⋯1大匙
, Z4 o& N+ Q7 X: i! C! b5 b公仔箱論壇炒芝麻⋯⋯1大匙 * T8 O" J4 c" \+ r6 X3 V
橄欖油⋯⋯1大匙 % _$ p; M0 N& z6 N2 |
熱水⋯⋯150ml ! o. u1 i$ [7 a, W( M" {# j4 X* z
（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z; f4 ?: m- Z# \
（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) E% d0 l( l3 c( l; ?- A) g
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《蘋果蘿蔔蔬果汁》 5.39.217.77- I+ b- p3 `0 z& z4 Z4 W1 X
蘋果⋯⋯100g
3 E9 R0 w* s9 v& U# i. Z6 P( _5.39.217.77白蘿蔔⋯⋯100g
9 l% [" r- {' U P9 i/ ~& x! z5.39.217.77芹菜⋯⋯1根
y( z# y" k' u/ ]/ c, t小松菜⋯⋯2株
* A! S4 H8 z0 ?) w- Ftvb now,tvbnow,bttvb荏胡麻油⋯⋯1大匙 5.39.217.77' i0 u# F. u- I; B) o
水⋯⋯150ml 公仔箱論壇! c W% ?1 b }3 v7 t3 z' _: A9 X
薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許
% \$ { N( I O& e+ M& f: ?) ]1 ~& i" {上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-4 01:19 PM
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