[中式食譜] 叉燒冷麵

master789

材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙
3 _0 Z" O6 H* z  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙
( _! B* K5 `. w! Wtvb now,tvbnow,bttvb                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙
& ^0 }2 M& U6 v. m+ u% e公仔箱論壇                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙% @- T) v! O0 w% t$ f( o
                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙* @5 W6 ?! g3 [7 Z4 W+ A# V
                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙公仔箱論壇) p/ c2 ?; y* D0 D0 @
                                                                  開水                     1湯匙
' @: z! r/ J# L7 E) d3 s% a$ W8 M, P調味：        生抽        1湯匙                        
: a5 `% d. Q( G& Btvb now,tvbnow,bttvb(麵)            麻油        1茶匙                        5 W/ U) R+ T4 R
==================================================                                       
. k  a! C4 q) R# D, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：                                        % c& \& d' W1 m! i
1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                        tvb now,tvbnow,bttvb0 d( r8 u( C2 n& f) Q( s
2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                       
! K" b2 ]' S" W公仔箱論壇3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                        tvb now,tvbnow,bttvb" J6 e$ l# H, `. \
4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                       
& l% ^% z4 K) s  S' h  c2 W8 r& Y5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                        公仔箱論壇; t2 q* d* I. Z; n0 {3 o% t7 {

' M5 Z6 G- W( R& C' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。