[中式食譜] 叉燒冷麵

master789

材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙
: [& G, H/ {4 d0 s  G1 \- J                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙公仔箱論壇7 \7 b  `" w7 J
                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙. A0 _- [. D5 i+ @8 Z2 {' J+ \' i2 K
                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙- g( s4 b, G; t6 ^& P2 ?
                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙
* H. j. F+ c  O1 d, H3 b. c5.39.217.77                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙
! R' }, b6 b9 Y5 u2 S; j# P# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                  開水                     1湯匙公仔箱論壇, d4 u3 C4 r# ^3 N$ V4 G
調味：        生抽        1湯匙                        
. Z5 c3 h, R; h* ~0 m, k! Ytvb now,tvbnow,bttvb(麵)            麻油        1茶匙                        5.39.217.77- T8 W7 y3 s6 V  E1 q
==================================================                                        , W8 {" k- F! g
製法：                                       
$ L" v0 _* b2 W3 b1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                       
) K3 {1 \, d, i$ [& K" r, F2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                       
$ [7 A+ D8 t1 Y+ Z* H1 z5 i5.39.217.773.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q  |6 _! ^+ ?% ]& F
4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _: H1 _6 s5 ~# }  D. U' R
5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s8 e: Q( ?& I% ?0 e

* e4 ?& f, w$ R( P0 q4 itvb now,tvbnow,bttvb