[中式食譜] 叉燒冷麵

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材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙5.39.217.77# |4 s  N3 W6 [! \+ u+ n
                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙
$ ^6 J0 k8 G- K0 M6 {9 }) ^% Q6 {                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙5.39.217.77. J' Q  X% W+ d0 v% f
                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙
- Z( ?; N7 E  s$ T# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙
: y8 i5 x3 ~. J5 n% {! a( \tvb now,tvbnow,bttvb                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙8 T; J2 O( e% U9 m! I
                                                                  開水                     1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [  \/ V5 p0 _8 y
調味：        生抽        1湯匙                        公仔箱論壇& O% l" S/ a2 l8 p/ C! `; R
(麵)            麻油        1茶匙                        % U: }# m& s( `0 k
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製法：                                       
$ R% w. L% I  M! T公仔箱論壇1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                        ' H6 v" H1 _& e& {
2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                       
& F& ?$ z0 o5 s7 s: [4 U; W! j公仔箱論壇3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                        tvb now,tvbnow,bttvb  F+ f5 U( X+ ~: E# y9 ^
4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                       
* Z! y1 t, v: C2 L5.39.217.775.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                        7 B3 ?' n  ?$ T+ S; _! O: k) I
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