明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！
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- @; F$ G. M k2 I乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌
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國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。
: J# ~5 @+ g- a+ d5.39.217.77公仔箱論壇- J8 i- M. m g3 r3 p( g1 d
日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。 . R1 Z3 ^; U1 r4 S
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酪梨育菌味噌湯 5.39.217.77; ], w- x, {6 a$ W9 D
- q3 A; `6 x) i3 J6 z被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。 公仔箱論壇* U8 L/ G. u: H6 d2 [; q9 n6 l* b# q
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材料（1人分）
% O0 W) ^3 Y0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o6 G# r- r: @; ]- l% E
酪梨 1/2個 ( v l6 m1 ~ @# ~ f# X) T9 a( Q
岩燒海苔 適量
# G7 l$ e9 u8 N) k& T5 P公仔箱論壇味噌 12公克（2小匙）
Y# x5 z% V( f1 w1 l$ D9 B) z8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* B# r% P4 r! v1 l0 D" J7 V做法 5.39.217.77( K; v6 b- J: _$ i k0 i
, _( Y) h. t+ A6 x公仔箱論壇STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。
2 z9 U2 ?. r/ l+ P: k1 ESTEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。
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% m4 u" W2 K! u" u+ c3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l' c5 e: i$ g' P6 L$ q! U
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酪梨鮪魚生魚片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o$ p. o5 \; T/ a9 H/ f
z8 R. v8 w- g3 z, p5.39.217.77材料（3人分）
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7 ?4 S3 s* }) H' I, j- |4 m5.39.217.77酪梨 1個 公仔箱論壇# T: d/ ]: h" u e
鮪魚（生魚片） 200公克 5.39.217.77: N+ W! { ` v9 c$ X# D% l3 O
芥末 3公克
4 [. L' E* p- t6 N. ?0 U公仔箱論壇醬油 1又1/2大匙
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做法
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STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q3 `1 U: u4 o6 U |' c& Q
STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！ 0 n: f7 o0 t, L( ~9 x
POINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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