明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！ 公仔箱論壇. T' |* P) z, L4 K% e3 z
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乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌 5.39.217.77 H+ A1 g% @/ B, c/ z5 N+ y
8 M# J/ b/ z# L$ T7 U* ?! Q國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。
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日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。
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8 B1 B( n9 X9 O7 D酪梨育菌味噌湯 1 }) g& O, k, T
: [$ s8 p. u. g6 Y8 ^5.39.217.77被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。 5.39.217.77! I9 w- ] _) }4 J, i F/ Q
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材料（1人分） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M0 N/ m B2 g5 `5 |2 k2 l2 {
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酪梨 1/2個 公仔箱論壇0 l3 z1 j+ k1 a$ P+ P. ~
岩燒海苔 適量 5.39.217.77: h' h0 l% t+ ]( X! O- j0 Q
味噌 12公克（2小匙）
) p7 v* E% ]4 A( j4 Q- u3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 \; G& U8 m1 V' `9 G* }1 Z
做法
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2 Q2 P+ `# A, n, F7 ~/ u% V* Gtvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。
% [; A6 s$ u; y0 X1 C/ N V( ]+ Z* XSTEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。
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酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c; x" |& ]* c. Q8 G `7 W
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酪梨鮪魚生魚片 公仔箱論壇9 H: G2 w& ?% _9 a [
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材料（3人分）
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! l* K- v( X& h' h6 j! d酪梨 1個
8 p* X6 k; b$ vtvb now,tvbnow,bttvb鮪魚（生魚片） 200公克
% ^5 j! H5 z5 q+ `公仔箱論壇芥末 3公克 5.39.217.778 p5 V" b8 r( y3 v7 c: f
醬油 1又1/2大匙 公仔箱論壇' q8 X3 o3 x0 a9 y% H. [# O% {
0 J& J1 y! w; W7 o. x% t3 jtvb now,tvbnow,bttvb做法
6 N$ s# E+ h, [. ]) b: B公仔箱論壇
: n( v: q% G2 {9 T0 n公仔箱論壇STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。
* V' g: M4 m5 Ytvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
( M' O# n0 Z+ j) ePOINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。
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8 S' R2 g1 s* O b6 x+ L公仔箱論壇(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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