明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！
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5 H7 L& N, U+ B" B! B" f公仔箱論壇乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k- i% Y0 m; m8 ]6 @4 f& w; v" u
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國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。 5.39.217.776 N& Q3 t |4 @2 E9 _7 p5 d
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日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。 5.39.217.770 _, ?2 v! _ S& V
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酪梨育菌味噌湯
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被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。
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N4 X/ H) R3 O% G材料（1人分） 5.39.217.770 k P- o0 i# l6 D% m9 @1 Y
2 \0 L& u6 O4 M4 }# D酪梨 1/2個
4 E8 q5 E2 G8 N" i5 J3 E! [6 d0 C3 }tvb now,tvbnow,bttvb岩燒海苔 適量 ( J! L& Z$ S0 O$ V
味噌 12公克（2小匙） * |- r; h. k( S
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k$ }( D4 v" ^) a8 {; ^. b
$ I1 |% e; O) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。
5 Z8 E' r a9 ^; }. b5 aSTEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。 5.39.217.77$ K$ E6 q8 u4 n1 ?3 W9 I7 V7 N
5 d! g/ ]5 P" G, `3 w" U$ N酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。 % z# v# a0 l* C/ E1 C J" }
$ K. z/ V. X" P' S V. Q酪梨鮪魚生魚片
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材料（3人分） 公仔箱論壇3 U) Z# \$ }8 ?; I; [
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酪梨 1個
6 b3 s' F! r7 p6 C: i- l1 ]0 l公仔箱論壇鮪魚（生魚片） 200公克 5.39.217.77, E( C" r4 p- a% {/ T/ e8 |& ~! T
芥末 3公克
% G$ I/ B& V; g- K2 R$ c Z. w公仔箱論壇醬油 1又1/2大匙
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5 N: V9 z# `6 p6 @' A0 Z8 m& t做法 5.39.217.77 w7 c; B, j) u/ {
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STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。 5.39.217.775 E* j* @7 Q$ u* h8 e
STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！ 公仔箱論壇3 P! `: n6 `8 x' A% n
POINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。% w% x+ d( @* z: B& f9 X8 u
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發表於 2018-5-2 12:04 PM
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