明明小心忌口,不敢吃高鹽高油食物,卻還老覺得腸胃不太舒服嗎?腸道環境與人體免疫力息息相關,有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾,還可培養易瘦又不容易生病的良好體質!透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯,可輕鬆改善腸道健康!雖然聽說酪梨很營養,卻對口感與味道卻步,兩道超簡單的酪梨食譜,輕鬆吃進滿滿健康! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }/ X' K! ~' h; q. s6 S Y) `8 p/ n7 }
* @) _# l5 ]. U9 L) }tvb now,tvbnow,bttvb乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌
' D# [( T# a U' Z6 l1 t
' q' R# N6 W0 ?, T9 y# K/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國際營養顧問醫師關由佳表示,要增加腸內益菌的話,就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌,就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效,也有益於腸內的益菌繁殖。
' `, H5 N& J3 f; \9 |4 B( b5.39.217.77
9 }+ N6 b- {8 c5.39.217.77日本中央味噌研究所研究報告顯示,將實驗鼠分成兩群實驗,分別餵食鹽水與米味噌,調查腸內菌的變化,結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%,並在停止攝取後4天恢復原狀。
Y4 u0 H1 E+ q5.39.217.77$ I! ^# R- J* V. J
酪梨育菌味噌湯 5.39.217.77: q2 W4 T% e+ M( g1 d5 S* p: e
( F* W7 s) J- t* o0 i
被稱為森林奶油的酪梨,還有著「吃的美容液」美名,不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維,還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨,再加上發酵食品的味噌湯,就成了最佳的育菌湯,可培養腸道好菌清除壞菌,調理腸道健康。 # o* V8 v1 ~/ L7 Z8 e* u" h
$ T; x$ N& L' w' E
材料(1人分) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o) ^+ L) _1 [6 j$ ~
tvb now,tvbnow,bttvb; }& v! b6 R: n, T4 P, e* S
酪梨 1/2個 5.39.217.77& E0 f# }! ^6 @4 h/ m' u Z
岩燒海苔 適量
! `( s" N! W, G7 r! L) s5.39.217.77味噌 12公克(2小匙)
) v5 V. M7 W5 o5.39.217.77
6 g' S' G4 f& |6 P: }, t公仔箱論壇做法
% g$ b, K7 I+ S" h8 {" _' \
$ V2 o$ ~& z4 h7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1.將酪梨去皮,切成好入口的大小。將海苔撕成小片。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~3 o" P- Y7 D. k W
STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中,加入160ml熱水即可飲用。 # Q& t& f3 \! ~; i1 c
; y. }& o) L- {% K L# I3 T公仔箱論壇酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果,含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質,以及單元不飽和脂肪,能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病,養顏美容,有著許多好處,然而酪梨醣類含量極低,既不甜口感又不好,讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外,還有簡單又美味的調味方式。
p3 ?2 j4 k* k0 Y% z8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e3 G$ W; K, G9 n' K
酪梨鮪魚生魚片 - R' _. u/ @) l- \3 x7 n
5.39.217.779 W3 e& @. Q& x# ?: ?' N" T5 i! o
材料(3人分) , G; Z* ]+ p( Z( B, ?& u# F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e6 e, f w: p. a
酪梨 1個 6 d: p2 a, J$ u6 [, L2 s
鮪魚(生魚片) 200公克
2 E. A9 e4 C' J6 Q5 p9 ~tvb now,tvbnow,bttvb芥末 3公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H1 I- T# d, f( a1 O! n& f
醬油 1又1/2大匙 . V( I F: P! k+ _1 D4 F2 K0 h
/ C: Y2 M& @6 K. ?" }. }7 G公仔箱論壇做法
0 \0 z1 V/ I. Y2 q公仔箱論壇# h- h0 V4 n! k' M3 q/ R- Q
STEP1.將酪梨對半切開,去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。
( D6 \( G0 G1 E( ] V7 F3 R公仔箱論壇STEP2.混合醬油和芥末,將1的材料加進去充分攪拌,即可裝盤上桌!
* E) h; ]% L! I; GPOINT:如果不愛吃生魚片,也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。tvb now,tvbnow,bttvb$ T, Z2 ^. l! H( p! p1 u: Z1 c
5 }; d q* n, Z* {) x% z(轉載於早安健康之文章) |