有些女性,為了減肥,而只吃少量蔬菜與搭配雞胸肉,雖然體重下降,但是進而導致月經失調,甚至還出現貧血的症狀,執業中醫師賴睿昕建議,透過補血藥膳可以改善因減肥而導致的貧血症狀。公仔箱論壇# K$ Q9 D! P/ `# l
) J$ U' h3 D, K" s5.39.217.77賴睿昕指出,有許多貧血的狀況,很多是節食過度引起,有民眾減肥來讓身體看起來苗條點,採取的方法是只吃少量蔬菜而已搭配雞胸肉,不吃其它飯麵,加上劇烈運動,這樣減重方式,很容易導致缺鐵性貧血,把自己弄得體弱多病,昏昏沉沉。/ p1 t. \: O4 }$ e0 P
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這類民眾在平日有時會感到頭暈、運動會喘等症狀,尤其是月經來潮,或是減重過度時,症狀則可能加重,建議平時生活飲食更要注意營養均衡,肉類中的紅肉,像是,豬肉、牛肉等,因含有豐富鐵質,更不可偏廢。
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0 C$ W X9 U3 ] i6 r& z" _1 N5.39.217.77賴睿昕建議因減肥而導致的貧血的民眾,平時可以服用補血藥膳來幫助改善貧血現象,像當歸首烏燉雞湯就是很好的選擇。6 F: f* \! e7 k0 G
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當歸首烏燉雞湯tvb now,tvbnow,bttvb7 n( |: C' \4 A0 X! |( m6 z
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材料:當歸5錢、何首烏5錢、老母雞1隻、枸杞子3錢。
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, \* L2 y7 c4 Q k+ `公仔箱論壇作法:所以藥材洗淨入鍋,入鍋加清水3000cc,水滾後轉小火在悶30分鐘加鹽少許即可食用。公仔箱論壇* w# b3 `* A3 k* |
^# p: y. y9 h' H6 vtvb now,tvbnow,bttvb雞肉補氣血,首烏養肝腎補血,當歸養血和血、枸杞補肝腎、養頭目。幾味合用有補肝腎、益氣血之功能,適用於貧血所致身體虛弱、頭暈目眩、倦怠乏力、心悸怔忡、失眠健忘、食慾不佳等症。 公仔箱論壇4 ]- Y& Z" w6 e
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