昨天腌的鸡肉..
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看看材料..
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辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..
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椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..
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8 W# }# v, ]# |% C! Q3 H然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..
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2 o! m! Z/ |( w7 P% v8 ^; L, d$ p土豆切块, 微波炉里转2分钟..
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$ d4 N, H5 p. T0 x! V8 T F, n5.39.217.77南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..5.39.217.77- y g- e6 I/ l1 A
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1 }# \+ M. l+ t5 v/ b2 L4 |9 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f, m1 E% i" j1 H: v: l5 l
把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.: h, Q2 H6 M) k6 _: y9 T: z1 B2 n
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搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..tvb now,tvbnow,bttvb2 ]) C4 l' o) M
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+ {' Q$ R, T# I f3 U4 w$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..) c2 o3 b9 m. \* H1 a& I( O
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* ?7 N7 @, H6 S3 q; o' N. l( h/ [. btvb now,tvbnow,bttvb加入拍扁的南姜和香茅..5.39.217.77, U Q: |% G4 m+ g' R6 N" G( b
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然后加入腌好的鸡肉..
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& d5 i/ H8 C) B5 C6 P0 f4 }" Ltvb now,tvbnow,bttvb加入土豆..和椰浆.
, n1 s5 ` ]& e1 y! L- stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 \5 ? a& L! @- m( ~
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" H2 P& b6 }. i' a* Q& }6 A加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..tvb now,tvbnow,bttvb% x; P- z& q* t1 u: g/ E) @2 y
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_3 L, b: W' ^8 s D5.39.217.77弄一个凉拌菠菜..) Y) N: B6 K$ {- S2 Q, i% [
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; F" J6 l# T' q8 a) @tvb now,tvbnow,bttvb差不多了.. 加盐和一点糖调味..
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* E4 c6 W7 G. O. w上桌了..tvb now,tvbnow,bttvb! d: I f' v- B. K* O. U+ q
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   公仔箱論壇4 c0 S8 H; Y4 w( a$ d5 h# r) s$ s3 `
' P! w" n+ ]8 p( R6 u3 W c/ N- u! {) u公仔箱論壇配饭吃..
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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