昨天腌的鸡肉..
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看看材料..
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8 y7 V6 ]8 e% n6 q辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..公仔箱論壇3 E! h% u; G5 C% q. R
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! Z8 z% g' ?5 A/ T8 rtvb now,tvbnow,bttvb椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..
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# u m+ D! i7 h- S5 s( ~- |然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..tvb now,tvbnow,bttvb* F9 b2 p. h( n' w( z
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土豆切块, 微波炉里转2分钟..: O s8 ~ S6 A& I
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..
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7 M- }( C2 b" [把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.
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: @5 X+ |) A. S( J1 _* btvb now,tvbnow,bttvb搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..
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l/ g0 B4 @2 }; n( X8 V公仔箱論壇   tvb now,tvbnow,bttvb8 v1 m) E& \2 e* F9 a3 P
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在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱... L" h7 @$ @# \" a* _; `# @% c
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9 k% G& _' G7 g8 w7 h s4 L8 V# I加入拍扁的南姜和香茅..tvb now,tvbnow,bttvb* }4 N2 ~1 k B7 C
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& o/ k1 @+ n' D0 W; G: n5.39.217.77然后加入腌好的鸡肉..公仔箱論壇" l+ T2 k& \8 Y- { y
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加入土豆..和椰浆.
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4 C: D. R$ d$ M- N$ i# X8 c3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _5 b4 @; z& S" m3 n
$ R. |8 H" s0 t! h4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..
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tvb now,tvbnow,bttvb. O7 t, [3 K& n7 T2 T! g! C6 c
4 n( N" q$ ~" h! P弄一个凉拌菠菜..
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/ d S; Q( A) o: P5.39.217.77差不多了.. 加盐和一点糖调味..公仔箱論壇; j6 q0 P, Z2 B2 h( @
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$ y2 V7 H% z. R3 n/ o9 H3 _# [tvb now,tvbnow,bttvb上桌了..
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9 j* J* t. w" H/ {/ h6 ~配饭吃..tvb now,tvbnow,bttvb" C( h v0 z2 V- C; F: m
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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