昨天腌的鸡肉..tvb now,tvbnow,bttvb* F' h1 _9 q! i8 `; J; o! i
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/ Z( T. y" V8 G+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..5.39.217.77, ~, O1 Q6 h- c6 r- @
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椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..
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然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..
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, I6 A9 ]: c/ K) d3 N! V6 i' E2 v土豆切块, 微波炉里转2分钟..
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& \- ?( s5 U) j1 r公仔箱論壇南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..* I( d( T1 L+ H# a B
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把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用., W8 o, @& }# K6 n9 ?' j% {6 n; R
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搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..
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在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..
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加入拍扁的南姜和香茅..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |# v% L5 u% o
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然后加入腌好的鸡肉..公仔箱論壇; a% F6 O! b9 A
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9 _& V' a) c. ]8 f- Z7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入土豆..和椰浆.% q5 A2 \. `' \! v" i5 Z
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加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..4 ?2 Z0 [ I* I4 e
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8 {% r" B) R. G Ltvb now,tvbnow,bttvb弄一个凉拌菠菜..公仔箱論壇, X% z: i5 N: x- M. @5 Z7 l- ]8 P
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差不多了.. 加盐和一点糖调味..6 E- [% i/ I, ~2 I; _) u4 I
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上桌了..
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配饭吃..+ D5 h& g! Y$ X; P# }+ F( h4 g6 Y: V* [
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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