癌症似乎越來越普遍，聽到這兩個字就令人膽顫心驚。大家都在努力防癌，但你知道，防癌的前面一步是什麼嗎？國外研究發現，蔬果中的多酚有助減少體內發炎現象，而長期發炎容易引發癌症和其他慢性疾病，尤其是老年人要特別注意。
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/ `' }7 R5 m# y' z5 v美國「每日科學網」（Science Daily）報導，英國利物浦大學（University of Liverpool）老化與慢性疾病研究所（Institute of Ageing and Chronic Disease）研究顯示，特定食物有助預防身體慢性發炎，進而預防癌症。
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9 D. z8 B. M! @6 J4 F+ M5 c3 g長期發炎易釀癌症 蔬果多酚抗發炎
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8 ]- [% J7 X1 i, U& x4 @公仔箱論壇報導指出，發炎是體內的自然現象，但如果出現異樣，或是發炎時間過長，就容易引發疾病，包含癌症、糖尿病、心臟病、阿茲海默症等。多多補充蔬果，攝取其中豐富的多酚營養素，有助對抗老化造成的發炎以及退化性疾病。
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; n3 @4 S; f. X/ D# u身體的發炎可透過免疫系統修復，其中的T細胞（一種白血球細胞）就負責在我們體內巡邏，可以偵測出不正常的細胞變化以及感染現象。T細胞可幫助細胞之間的訊息傳遞，促使細胞前往體內發炎、感染的地方，發揮免疫作用；而蔬果的營養有助強化這個免疫過程。5.39.217.77. `9 k) K% u9 D) W1 Z: G' H
& e) p" d; Q/ G3 p) I' K, p/ q洋蔥紅葡萄是好物 補充蔬果助防癌tvb now,tvbnow,bttvb* Q# Y6 `( i' R9 P: l! ^
! \* F, s4 i" @9 r# E: \6 J研究員針對各種蔬果多酚進行研究，結果發現，對具有慢性發炎風險的人來說，洋蔥、薑黃、紅葡萄、綠茶、巴西莓等，有助減少促進發炎的中介因子。
$ g- s& e' V4 z r9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( B; f; Z) E/ y* @4 }! x' H, r研究員表示，老年人是慢性發炎的好發族群，他們的飲食中若富含白藜蘆醇（resveratrol）、薑黃素（curcumin）、香草酸（vanillic acid）、異鼠李素（isorhamnetin）等蔬果多酚，有助減少因慢性發炎而導致疾病的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `# a: |) z/ G U% M( u& m' A
& w) [0 K: L5 q' U7 j a公仔箱論壇提醒大家，減少身體發炎除了可多吃蔬果，也要均衡攝取各類飲食，並且早睡早起、規律運動、適度抒壓，才能更全面降低發炎、預防癌症。 A8 L2 v- `. f, b: V" r
. G% J$ e( J4 l' f(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-4-28 03:39 PM
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