焗釀香草辣青口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y" \$ ^5 ^: w" V v
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做法 炒6 |, v/ \( q9 T4 q% a8 Y& d9 ]
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材料
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# i3 Z0 i( Y! s開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙
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" l! ?! V2 V* ^. F. \醃料 tvb now,tvbnow,bttvb3 L& ~8 K" d4 ~& V8 o
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辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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) v9 X+ s# @7 ~) L! ~* c& Rtvb now,tvbnow,bttvb做法
) |5 A: n+ C0 B! H" Q7 j1. 將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，
7 G& Q7 I2 v, W; j$ E x! b& S& t1 { 釀回青口殼上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n& @ ?. @* \: M" k
2. 將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。
) F" s* c. v- |3 S9 e4 ?( R3 A3. 放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。 |
發表於 2006-12-10 01:12 AM
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