焗釀香草辣青口
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可供 6
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$ [) H7 F4 v: ^" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料4 N- Z% [- s- |4 L% h( x0 {
, Z0 T. I7 _ P3 }/ m5 Q開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙
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醃料
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辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙
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. Z5 T- v4 y# O) R公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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: A2 b7 Q) [( Q7 P- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u, m6 o4 J7 n I8 p公仔箱論壇做法
) a' ]3 Z1 x0 u* g# r0 g F5.39.217.771. 將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，$ x( t* L' t* D/ r2 |
釀回青口殼上。# M7 o3 f" f$ B
2. 將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。
% g* y) h0 x5 o ?2 d3. 放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。 |
發表於 2006-12-10 01:12 AM
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