材 料 $ M! m6 E5 C6 B0 }' K' T# I) C* Z4 g
 粉 90 克 、 糖 45 克 、 鹽 少 許 、 雞 蛋 3 隻 、 奶 175 毫 升 、 牛 油 30 克 、 雪 糕 / 糖 粉 / 薄 荷 葉 各 適 量
0 @% k" P0 s/ [7 T# p
# C6 f$ R& Y: ?& K& D/ h/ V4 p0 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ [- u+ e/ \) M$ U( R% W6 ^. {
汁 料
$ X. W# {4 z" c7 Q9 v) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 酒 350 毫 升 、 糖 100 克 、 肉 桂 粉 1/2 茶 匙 、 檸 檬 汁 1 個 、 檸 檬 皮 茸 1 個 、 橙 汁 1 個 、 橙 皮 茸 1 個 、 粟 粉 10 克
! W* D" I/ g {0 A/ s. I. e" {! Z+ [$ `% Y! p
/ F: Z' ^, u9 |* s9 W9 ?) r
做 法
Y7 S7 H* B: |: E5.39.217.771. 將 檸 檬 皮 茸 、 橙 皮 茸 、 檸 檬 汁 、 橙 汁 、 肉 桂 粉 及 糖 加 入 紅 酒 攪 勻 ， 開 大 火 ， 滾 後 轉 中 火 ， 煮 至 汁 稠 ， 隔 渣 汁 攤 凍 。 , D# C; f+ c5 J8 n4 }$ S
9 u% l3 j5 U/ B+ b5.39.217.772. 加 入 粟 粉 攪 勻 ， 以 中 火 煮 至 稠 身 ，  起 攤 凍 。
1 y. u5 }. }& i7 f9 o1 o l9 F5.39.217.77
h& \6 j$ K+ g" y1 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 牛 油 用 熱 水 坐 溶 ； 將 粉 、 鹽 及 糖 攪 勻 ， 加 入 雞 蛋 及 奶 攪 勻 ， 加 入 牛 油 溶 液 攪 成 糊 狀 ， 過 篩 隔 渣 。
9 V/ E# e& v5 B4 Q' [5 U
1 ?1 _ @" D1 w+ \7 u* [3 c5.39.217.774. 燒 熱 鑊 ， 將 牛 油 抹 勻 鑊 後 轉 細 火 ， 加 入 粉 漿 鋪 勻 全 鑊 ， 煎 至 一 邊 金 黃 ， 反 轉 餅 皮 ， 就 可 以 盛 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C8 V0 P# H# V# K2 z" H
9 Y* K- {1 a' k! c) R7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 班 戟 皮 對 摺 ， 放 上 雪 糕 ， 淋 上 紅 酒 汁 ， 撒 上 糖 粉 及 放 上 薄 荷 葉 即 成 。* g5 e+ F3 U" z0 O; P6 c5 x; E0 ^. S; e
|
發表於 2008-8-18 01:45 PM
| 
發表於 2008-8-18 02:01 PM
| 
