材 料
4 I$ I. x9 B. N# V1 H( p公仔箱論壇雞 扒 250 克 、   茸 1 1/2 湯 匙 、 泰 式 紅 椒 1 隻 、 蒜 茸 / 魚 露 1 湯 匙 、 老 抽 / 糖 各 1 茶 匙 、 紫 蘇 葉 8 片 5.39.217.77, Y# H! ~! W) \3 `
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9 _0 s+ f+ x; \1 E5.39.217.77做 法
6 @4 L1 N4 y* e3 v8 l9 E* i4 O公仔箱論壇1. 雞 扒 切 件 ， 泰 式 紅 椒 去 籽 切 粒 ；
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1 @& t- e' }" \, [2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 轉 中 火 ， 放 雞 件 炒 香 至 轉 色 ， 熄 火 撈 起 隔 油 備 用 。
% O, ]' o- X0 d( R' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 B# U h/ c8 y& l: g公仔箱論壇3. 大 火 燒 熱 鑊 ， 落 油 轉 中 火 ， 落 茸 及 蒜 茸 炒 香 至 金 黃 色 ， 之 後 落 雞 肉 兜 勻 ， 再 落 紅 椒 粒 、 魚 露 及 糖 ， 轉 細 火 炒 勻 ， 加 老 抽 炒 到 雞 肉 熟 透 ， 最 後 放 紫 蘇 葉 快 手 炒 勻 即 上 碟 。
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# `+ S0 @" ]4 T, n' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 公仔箱論壇( n: c4 E" |. R7 L8 N* d2 Q
紫 蘇 葉 要 最 後 才 炒 ， 便 可 保 持 鮮 綠 色 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z8 q# ]( G; e3 {2 d' M7 v
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發表於 2008-8-18 01:44 PM
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發表於 2008-8-18 02:01 PM
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