材 料 泰 國 金 柚 1 個 、 菜 油 1 湯 匙 、   / 蒜 頭 各 4 粒 、 泰 國 紅 雀 椒 1 隻 、 焗 花 生 / 粒 各 1 1/2 湯 匙 、 蝦 / 青 檸 汁 各 1 湯 匙 、 魚 露 / 糖 各 1/2 湯 匙 公仔箱論壇& w3 C. T4 B% U6 o. I M
8 \; K; L9 `+ q
' \' Y7 S7 u) b( @
做 法 2 `! W6 {2 g4 h' M, r+ F
1. 金 柚 拆 肉 ； 切 絲 ； 蒜 頭 切 片 ； 紅 雀 椒 去 籽 切 粒 ； 蝦 切 碎 ； 花 生 切 碎 。 3 Q( M) @% O4 f/ `1 ]4 I$ ]
: f( z: V2 L* q6 P
2. 大 火 燒 熱 鑊 落 菜 油 轉 中 火 ， 先 炒 香 絲 ， 再 落 蒜 片 炒 腍 至 金 黃 色 ， 落 蝦 爆 香 ， 炒 至 軟 身 熄 火 ， 撈 起 吸 油 。 ' o+ P0 ]$ P3 q% O
7 b! J. B6 g `: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 絲 、 紅 雀 椒 粒 、 花 生 粒 及 金 柚 肉 攪 勻 成 沙 律 。
. y& `# ~& f- j$ k) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O* W) S0 D( y* r" W4. 將 青 檸 汁 、 糖 及 魚 露 攪 勻 ， 再 倒 入 （ 3 ） 撈 勻 上 碟 。
& ~1 p- r2 \& O4 p3 v' S' I: Z E! u# V公仔箱論壇0 g, x5 D- a. ~; B ~
; x- y+ ?1 m7 a9 T1 Q5.39.217.77貼 士 . J, G6 G+ Z' [3 o/ x
材 料 炒 完 一 定 要 用 廚 紙 吸 油 ， 否 則 撈 埋 柚 肉 ， 食 落 會 變 得 油 淋 淋 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s9 s$ y$ \2 y8 V! K/ O' W
|
發表於 2008-8-18 01:42 PM
| 
發表於 2008-8-20 02:04 AM
| 