「葉黃素」紅翻天！但你知道從天然食物也吃得到嗎？其實，葉黃素是類胡蘿蔔素的一種，本來就存在許多蔬果當中。高瑞敏營養師表示，大家常吃的玉米、南瓜、蛋黃、菠菜、奇異果等就含有不少葉黃素。一起來看看，大名鼎鼎的葉黃素還藏在哪些食物裡！
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% c$ f$ s7 E6 E1 \4 I- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉黃素過濾藍光 保護黃斑部很重要
3 v* h* i" v2 k0 [: C5 x m) f' w' ^tvb now,tvbnow,bttvb我們的身體沒辦法自己製造葉黃素，需要從飲食中補充。全身有不少器官都有葉黃素的存在，但是眼睛視網膜上的「黃斑部」區域，含有的葉黃素特別多，可以過濾藍光，減少藍光對眼睛的傷害，是很強的抗氧化劑！公仔箱論壇% t9 {+ G" q+ Z3 n* k
不過，老化、疲勞、抽菸、光線傷害等因素，都會影響黃斑部的健康，甚至可能引發黃斑部病變。因此，保持葉黃素的充足，有助於降低眼睛不適和相關疾病的風險。2 D! g0 r- M3 s& Y4 D5 i' f, J
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& i& u, K" i( B2 v1 s9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。深綠色葉菜類像是菠菜，就含有豐富的葉黃素，是保護眼睛的好食物。tvb now,tvbnow,bttvb! m* [6 K( A" ^. U K+ h
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蔬菜蛋黃含葉黃素 菠菜玉米南瓜真棒
, N- v; _. ]4 {$ I, Stvb now,tvbnow,bttvb那麼，吃哪些食物才能補充到葉黃素呢？除了維持飲食均衡，高瑞敏營養師表示，深綠色葉菜類和橘黃色系的蔬果，通常都含有不少葉黃素。另外，蛋黃的葉黃素含量也是數一數二，主要因為蛋是家禽動物的卵，集結了整隻雞鴨全身的精華，家禽體內的葉黃素也會跟著留存在蛋黃中。
- {( F) @0 p% @$ i/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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除了深綠色葉菜類，黃澄澄的玉米也含有豐富的葉黃素，是保護眼睛的好選擇。
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% \8 J6 @: H2 w" R, g5.39.217.77不過，膽固醇較高的人可能不敢攝取蛋黃，就可以從各種蔬果、堅果、根莖類食物中補充葉黃素。高瑞敏營養師指出，玉米、奇異果、南瓜、菠菜、櫛瓜等含有的葉黃素含量又特別高。以下再列舉出平常容易取得、葉黃素含量也不少的天然食物，給大家參考囉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o- H( _9 r3 r0 x- g
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. t+ {; d( x8 }; \; V2 |公仔箱論壇五色蔬果均衡吃 補充葉黃素很輕鬆
/ O# N/ c( {; C0 s公仔箱論壇【蔬菜類】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |. }; ?# D. a; z9 I
菠菜、羽衣甘藍、綠花椰菜、山茼蒿、地瓜葉、芥藍、蘿蔓生菜、洋蔥、番茄、玉米筍、碗豆仁、紅蘿蔔、黃椒、紅椒等
8 ?) L, m6 H% {0 Z: X, T【水果類】
! G5 n6 {5 F. ^; ]8 Z公仔箱論壇奇異果、柿子、柳橙、葡萄、木瓜、芒果等公仔箱論壇' O) l* R% }3 x% z
【根莖類】
+ K' D* V5 r: K% |& a% u, W' A公仔箱論壇南瓜、玉米、地瓜等
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現代人3C產品用得兇，加強補充葉黃素是舒緩眼睛疲勞的好方法。
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8 S1 ~& A1 e: l- V: J- _7 z5.39.217.77金盞草葉黃素+素食DHA 液態葉黃素好吸收公仔箱論壇5 L$ i4 M" N6 `. w$ }8 W$ t" K
除了從天然食物中攝取葉黃素，由於現代人長期使用3C產品，眼睛的負擔比較大，其實也可以透過好吸收的液態葉黃素營養品適度加強，幫助舒緩眼睛疲勞、痠澀。
2 v+ N: _& t$ t; A8 R# m- r6 ]% c建議可選擇延續美國國立衛生研究院（NIH）配方精神所調配的金盞草葉黃素營養品，其中不只吃得到葉黃素，還含有脂溶性成分「素食DHA」可幫助葉黃素的吸收，同時保護視網膜。更令人安心的是，素食DHA的來源是藻類，不必擔心傳統魚類DHA的重金屬汙染。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^) { T2 W3 e/ B f
另外，營養品還添加了24種蔬果精華，對於護眼有相輔相成的作用。大家挑選葉黃素補充品時，別忘了還要選擇低鈉、無色素、零膽固醇的液態品項，才能喝得聰明又放心！ |
發表於 2018-4-25 04:32 PM
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