韓風牛肉菜卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E/ F; w& q$ f' O# j/ L9 |6 s
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材料
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙公仔箱論壇* r1 ]6 M" z! `9 G0 c
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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb _' [# j1 W n, g: m
( K2 u, G& d g! }7 I7 htvb now,tvbnow,bttvb韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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* L1 A3 w @3 J( R# j- L! n芡汁
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韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙公仔箱論壇& ?- s9 M" p& o, ^- d4 f8 n
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7 K( `- `9 {: b+ U8 g) \% Htvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77' j9 b5 j( x( ^. `1 \: K
1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。5.39.217.77* F+ F# K+ z: S7 \$ M" o6 U+ O
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，
; q: M) r: ^& V3 W! y2 ], d% X! ptvb now,tvbnow,bttvb 切去兩邊做成菜卷。 q% \$ G- f/ }* ~4 i( L
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘公仔箱論壇9 y$ P. y! J9 `* }9 N
至椰轉熟，取出排放碟上。
% w3 n& \2 Q6 P! P公仔箱論壇4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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