來源：中國經濟網
6 N! D) t, O- I8 S1 a3 g5.39.217.770 b6 W( j8 w L) V1 C I3 w* k
4 `9 i% B: `! M" D6 B. c5.39.217.775.39.217.77, J0 z! |8 q( J& e R8 q
養生滋味
7 B3 {5 t# G1 Q2 ~ E6 g4 H1 g$ S0 g7 Q$ Q3 i' _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k7 f9 h% I+ v+ H) K8 \4 Z2 n
據營養學分析，雞肉中磷的含量較高，會與鐵元素發生化學反應，所以在進食含鐵量高的食材，如木耳、海帶、豬肝等時，不要同時食用雞肉。青胡椒是一種較為冷門的食材，盛產於南美，它的食味與黑胡椒、白胡椒有較大的區別，青胡椒有一種本身獨有的胡椒香味，它與白肉是一種理想的搭配，如今天食單所介紹的菜肴。
) e; Z! Z" ~% j; l1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z& k* }: q3 p, j
材料：雞500克、青胡椒20克、西芹100克、蔥段40克、蒜茸15克、姜片20克，鹽、糖、胡椒粉、米酒、生粉、生抽各適量。 2 t5 ? w; |2 d+ X$ l
4 A5 d* n; y( Y8 F" m) u) t: i. L/ x5 V公仔箱論壇 做法：雞肉洗凈斬件，以鹽、生粉、胡椒粉拌勻備用；青胡椒壓碎備用；西芹洗凈切段，飛水備用。開鍋下油，爆香蒜茸和姜片，下雞件大火翻炒至雞肉上色，濺米酒，加入青胡椒、西芹和蔥段，用中火翻炒片刻，以鹽、糖調味，勾薄芡，便可上碟。
9 H7 c. e5 u; i2 x, ytvb now,tvbnow,bttvb: q& X4 p1 M S* k! X% J
* U. I2 f% r& ]; U" s5 N, q" @
MY BLOG5.39.217.77, ]4 V* @0 q4 [ u9 |# P! W2 R( @% Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]2 o7 v2 e" M }7 K: o% b( i
美食推薦：稻香排骨(圖) tvb now,tvbnow,bttvb/ q- T3 E# p* O7 f" p1 U
公仔箱論壇3 o# X9 W/ F4 u' t% J4 k: N
型男廚房：剁椒蒸芋頭(圖) ( G" q! b: K- b
2 B; E4 i' h0 k6 q5.39.217.77美食推薦：蝦米椰菜飯(圖) tvb now,tvbnow,bttvb( Z! |. g% H6 X) y
' n4 D- j8 E! t* p美女廚房：川式麻油雞(圖) |
發表於 2008-8-17 08:49 PM
| 
