根据业者的观察，适合在吃麻辣时搭配的饮料是汽水和啤酒、乌龙茶和酸梅汁，理由各有不同。 公仔箱論壇: q) M, j* o5 G: `
先喝优酪乳垫底
2 G6 N: Y# j; J( q% C' U2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `$ V& |& B6 ?2 T2 p% y公仔箱論壇麻辣锅刺激过瘾，但是只怕吃完隔天上厕所时，拉肚子拉到马桶都觉得辣！所以，在吃麻辣锅之前，先喝杯牛奶或优酪乳垫垫底。因为优酪乳可以舒缓太过麻辣所引起的肠胃不适，在肠胃形成保护膜，更可镇定口舌间的麻辣，制辣效果很理想，即使尽情大啖麻辣，也不怕太过刺激肠胃，轻松改善麻辣锅症候群。 公仔箱論壇9 X @- C) Z, d& G# O
$ e! l# m7 ]! j1 q
解辣饮料面面观 tvb now,tvbnow,bttvb! o2 f4 k' \$ q3 I* U
4 _; i, x3 k* f$ }; r u0 Y, Y其实，嗜辣族可能都有私房的解辣方式，有人沾料的醋要多些，有人要含颗糖果，有人要喝冰牛奶，有人觉得喝豆浆比较有效。 tvb now,tvbnow,bttvb4 E+ M3 }) B$ @/ Z
$ Z. B' `0 o; @1 n
一般来说，多数人选择喝汽水，因为能够快速帮助消化，（千万不要喝可乐喔）， tvb now,tvbnow,bttvb0 ?5 p* W& c. E3 n/ b3 m5 g( {6 [
也能解辣，又符合年轻人口味，所以很受欢迎。酸梅汁其实未如一般人认为有降火功能，但是酸味有些中和作用，在店家的强力热销下，俨然成为火锅的热门好搭档。倒是清热去火的乌龙茶或仙渣乌梅茶，颇有帮助，因为茶里面有些成分对消除油腻很有帮助，也可以促进消化。 ; j% j. t( [9 @4 p% Q6 S7 x
9 \, R; P) e3 }8 p: }5 p) C2 Z5.39.217.77乳酸益菌整肠胃助消化
/ }! D+ J4 L* s {6 E1 `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 d2 C2 z7 z: J4 s1 h0 `6 q" h
至於应付麻辣大餐后的腹泻危机，优酪乳确实有不错的帮助。
8 Z7 m# q, K- l( {& q5.39.217.77公仔箱論壇% ?$ g* u) Z& B/ d+ ?3 w
优酪乳有乳酸菌，其主要功能就是分解乳糖及蛋白质，帮助消化吸收，同时，当乳酸菌把牛奶变酸之后，也更利於肠胃对牛奶中钙质的吸收。其次，乳酸菌能增加肠胃道中的使有益菌，并且抑制有害菌的生长，减少毒素产生，进而强化肠胃道机能。只是，要是「活性」乳酸菌才确实有健胃整肠的作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [2 v& u, H; D! Q& n m
& C/ V" l* g) L8 Q+ i( E5.39.217.77所以，现在大家都知道要买含有「活菌」的优酪乳，而且乳酸菌要能耐胃酸，通过胃酸胆盐，活在肠道中，才能真正有发挥作用。
[" J( h) `# Ktvb now,tvbnow,bttvb
) w5 j% c8 P0 i) t1 k' [- P, Itvb now,tvbnow,bttvb优酪乳所采用雷特氏B菌，早已(其实是国内第一家)通过国人人体实验，证实可以在氧气环境中生存，也是目前最耐胃酸胆盐的长驻型比菲德氏菌，能在人体内保持活性，通过胃酸在体内保持活性，也是很适合国人体质的乳酸菌种。 tvb now,tvbnow,bttvb/ c# h9 Y4 L& H2 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n" B: q9 @9 l) Q5 x" |& M- |' Y
所以，在大啖麻辣锅后，千万记得要有活菌的优酪乳，就可以不怕小小麻辣刺激，可以直达肠道，增生大量益菌，有效酸化肠腔、抑制腐败菌生长，进而调理迎接麻辣火锅大军的忙碌肠胃。
. ?2 u, x( G- q0 h* N* Q5.39.217.77+ R8 }4 r% I+ I
总括来说，饮食流程的前、中、后期，只要整顿好止辣配备，并作好健康预防，从今以后，就安心将香辣美味交给舌头品尝吧！ |
發表於 2008-8-17 07:29 PM
| 
