香蕉是對身體健康十分有益的營養食物，低熱量又沒有脂肪，還含有豐富的礦物質鉀與維生素C，能消除水腫、提高免疫力，還有充滿飽足感的膳食纖維，能改善便秘，是瘦身時的健康食材。而常溫下時常不小心擺到過熟發黑的香蕉，其實可以冷凍保存！近來日本風行的冷凍香蕉保存法，可讓香蕉中的多酚增加兩倍，提高抗氧化力，活化肝臟解毒功能，養顏美容又能幫助瘦身！
0 i4 i6 y* }" e' I3 k( Y; H& h# G5.39.217.777 h0 ?- B0 {8 A9 n. ^9 C
香蕉熟透營養物質增加 能提高免疫力 2 Z+ J, k1 q" x! ]: Y3 |/ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B) z3 \3 f6 ~" ]
日本帝京大學藥學部教授山崎正利表示，熟透的香蕉生理活性物質會增加，與剛購買第一天的香蕉相比，食用購入後放置一週熟成的香蕉，白血球量可增加約5倍，提高免疫力的效果更好。 5.39.217.779 |; a4 y4 [* f! O: Q6 a- ~
tvb now,tvbnow,bttvb! Q6 M, F' D3 }% d7 g
然而雖然熟透的香蕉很健康，具有飽足感的香蕉一次吃不了太多，常溫放置時常一不小心就放到過熟，容易發黑變軟，保存相當不易。這時，就能使用冰箱的冷凍庫保存！冷凍保存不僅能避免香蕉過熟，還可讓營養價值變得更高，能促進礦物質鎂與鉀的活性之外，冰凍過的香蕉可讓多酚含量提高到2倍。
! \7 N6 d( ~0 B& v0 O: ]& X% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A" c) m4 a' C k" [* Y# ?- M
多酚去除體內活性氧 提高肝機能助瘦身 5.39.217.77. ~4 K$ g( I% Q1 K
, R9 R- e) x- F+ E% O# F多酚是紅酒以及高純度巧克力中含有的抗氧化營養成分，日本健康網站welq指出，壓力會導致活性氧增加，讓身體變得容易疲勞，並且造成肝臟機能低下，影響血管健康。
" b* C! V$ J6 E$ z {( q5 Z5.39.217.77
$ a5 b) f! L5 }; }" j, Utvb now,tvbnow,bttvb而多酚能夠去除體內的活性氧，保護血管健康，同時也能幫助肝臟提高解毒作用，讓肝臟正常排出體內不需要的老廢物質，因此也能幫助瘦身。此外，由於多酚的優異抗老效果，也可預防肌膚乾燥以及細紋生成，不僅能從體內預防器官生鏽，還具有養顏美容的作用。 - B/ x) F* _! u. t
公仔箱論壇: @8 f- u/ |8 S/ B+ T# q' H# w
冷凍香蕉這樣做
" B: d+ S( G [% F* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `/ O0 F" U3 ?- U1 u: l
冷凍香蕉是將香蕉原有的營養一口氣濃縮，因此等到香蕉熟成後，再放入冷凍庫最佳。最簡單的冷凍方式，是直接洗乾淨外皮，確實擦乾後冰入冰箱即可。如果為瞭解凍時方便食用，也可預先將皮剝掉，用保鮮膜包覆或是裝在保鮮盒中。由於空氣以及濕氣是保存的大忌，要確實擦乾水氣並且密封。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p0 `8 T( q0 i- Y" w/ K
tvb now,tvbnow,bttvb; |2 _1 V: k2 ^3 {) H8 l
冷凍香蕉從冰箱取出後，可直接食用，而常溫解凍在28度的室溫狀態下，約需放置60分鐘。此外也可用微波爐500W微波20~40秒，即可吃到香甜柔軟的常溫香蕉。 tvb now,tvbnow,bttvb. P- t$ \ D; p+ c) d" m
% ]0 o3 z/ L1 M0 z/ l& A+ K+ K公仔箱論壇香蕉常溫約可保存3~10天，冷凍則可保存1~2個月。 tvb now,tvbnow,bttvb! ?1 {) V! ]& B( c9 j
- _5 {/ |+ ^+ U, \* d" _% m(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-20 03:46 PM
| 
