[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】 % n  @4 ^" a, B1 I
鮮腐皮二張
! F- D" r+ c: P1 n3 T6 _4 S# h, Gtvb now,tvbnow,bttvb碎豬肉四百五十克 5.39.217.77: W8 g% E' O. N  p1 [  ~( Q
馬蹄肉六粒 5.39.217.77+ `7 J  B& z; O+ i. k' s+ z* C* m
冬菇六隻
1 w' t; e6 u% a; g3 i* z. O蝦米一 公仔箱論壇+ O3 o0 l& A* V- z0 P+ f9 P
青蔥三 條(切粒)
  t/ y  e) y  m) e( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F4 J5 A2 l8 E: r
【調味料】  
; `' h3 a- n3 `* N' H& v五香粉二茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) ]$ V6 h$ [4 K* G
生粉一茶匙
! j* F- m; h8 i) A6 l1 G2 T5.39.217.77魚露二湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n- t6 s, ~2 T) b

5 w( g' ]$ n6 T5 `公仔箱論壇【做法】
7 ]: [# c6 n0 B- t! n1 a公仔箱論壇(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 % w7 `3 b3 o! ?" y* o
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
# f5 }9 w' I% y(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 5.39.217.77; C9 o! q8 x3 i9 Y) [
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
4 U$ [) j6 v, p- K(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 % U2 n$ t  T' ?/ J0 q( ~
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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