[中式食譜] 五香肉卷

dororo

【材料】
4 A- c  {  {, X8 }3 z5 B, u; w鮮腐皮二張
3 J+ z) e$ g# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎豬肉四百五十克 9 O& a+ {% l/ l$ C6 r
馬蹄肉六粒
& G& ]& S- D; R) a% F/ z公仔箱論壇冬菇六隻 tvb now,tvbnow,bttvb# i7 f$ O) a, H" s
蝦米一 4 d/ V: `# @% d
青蔥三 條(切粒)
4 {4 S! ]! l+ C: c
) @$ H* T( h! w- H# d" q5.39.217.77【調味料】  
- x" J( D7 U4 ^. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉二茶匙
0 w  J- W1 E1 f+ |. K生粉一茶匙
, @- H( r, U. p, s* i- ?  q0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露二湯匙 公仔箱論壇/ C+ \$ v/ ^' H, J5 u

. C/ D& g2 C. X( j4 r2 M5.39.217.77【做法】
/ q/ j: O6 g" I) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 公仔箱論壇# m4 E4 B+ K1 ]: z
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
' K, R7 X  M: @, g2 e(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
4 G/ D; }8 P4 }- jtvb now,tvbnow,bttvb(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。/ F- K9 V9 z6 h% ^) {9 o6 _$ x$ X
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
+ G7 w* q; @7 z/ C; A( ]* F' \(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

thanks a lot