[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】
" R2 D) \# }! h9 g  H3 ]& S2 K5.39.217.77鮮腐皮二張 公仔箱論壇( G- S; p! ^$ \8 m, w4 J# H
碎豬肉四百五十克
- M) F$ l- F( k馬蹄肉六粒 tvb now,tvbnow,bttvb# m4 h- v0 |$ z
冬菇六隻 - `- B, L0 J6 s3 r0 y% |# Y; T
蝦米一 5.39.217.77+ V) ^9 J3 w# G
青蔥三 條(切粒) 5.39.217.77- H0 I9 D+ d: O5 T5 _6 I5 u% q/ R

, a% N* i9 i* F, f) B1 l5.39.217.77【調味料】  
) v8 k1 T1 }3 ^, U2 s5.39.217.77五香粉二茶匙
0 Z* `" l* s' G' M5 S公仔箱論壇生粉一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 G( F. o0 w  I
魚露二湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 g! X9 Z% A, T) ], @+ G& e  f
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【做法】 ( j# A, w7 N2 @5 w5 a7 Q
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 公仔箱論壇0 z7 {. @$ }! [# O9 y, C
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
; t3 a/ h% `  |  `7 V: Q' J4 v5 w/ stvb now,tvbnow,bttvb(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
. v- D5 t) u8 V3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。5.39.217.771 T8 Q) i4 K$ K
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 + b1 p1 c# {. J8 u% o
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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