[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】 公仔箱論壇% ^' |; @* R( B. ^
鮮腐皮二張 tvb now,tvbnow,bttvb9 y8 |6 o2 `: G; ?4 o1 q
碎豬肉四百五十克 tvb now,tvbnow,bttvb. E5 m/ a( _# ]# u4 r* @/ S# b
馬蹄肉六粒
' I" Z9 a* A1 b- b3 }tvb now,tvbnow,bttvb冬菇六隻 ' P% b3 ]; p5 ?5 Y2 s' H2 ?( u
蝦米一 5.39.217.77% u  @3 r" O% G+ O
青蔥三 條(切粒) " A3 x0 I/ t  ^3 _) p8 U0 q* C1 P; d

" \- n( A$ _8 h8 f( p1 z. o: D, g5.39.217.77【調味料】  
" S  G# C, P7 P/ }3 s) y/ A8 Z: Y五香粉二茶匙 + L0 _% J+ n! b
生粉一茶匙 ; Z2 L* H( A  i) m- Q( t- l
魚露二湯匙
: H' i" j% y$ J" v$ m0 |  Z9 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [3 h6 t$ C3 G5 Y& |: n4 V2 J4 p6 d
【做法】
( l$ U" Y$ e/ q, n+ S4 ?" F" _+ p% a(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
0 H7 T8 L8 w2 i* B4 |1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
& d# J& N1 T" atvb now,tvbnow,bttvb(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 5.39.217.77: }: S0 N5 w  |% D/ g
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
$ d8 O+ h7 I* i3 X8 f  z公仔箱論壇(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
5 f8 r! F+ {  D: _( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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