[甜品] 日式乳酪蒸蛋糕

材料:公仔箱論壇5 s9 R* A/ I& D! R
雞蛋--600g 5.39.217.777 w& |2 o' Y5 T# J2 B
細糖--550g 8 M8 k7 y* X7 }8 ?3 c$ j
煉乳--180g 公仔箱論壇7 J9 f/ y5 v2 A, I9 \
食鹽--5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G4 c4 B1 M1 p& S0 I' k( U7 V
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
低筋麵粉--500g
SP--46g tvb now,tvbnow,bttvb1 `2 T8 [1 z$ }# B  K+ ?( X4 j0 L
泡打粉--20g
水--70g tvb now,tvbnow,bttvb/ a% E% Y) _- S
奶油220g 5.39.217.779 E5 J" D- C# c+ b
乳酪蛋糕香料--3g) M! Q! Q( b( l3 l$ N
做法:7 E) X- N: H3 H( I4 w7 L
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i- h6 }7 }0 V% Y
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(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
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(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 5.39.217.77; D) C* ]# i9 W, n
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(四)水慢慢加入其中拌勻。公仔箱論壇! S9 c% H; f* D# Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z" b6 J* x& E: B7 Y
(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。  公仔箱論壇/ g% o! a8 T& M9 M
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(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。公仔箱論壇& s2 q& f( w  X1 V' Z

注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!tvb now,tvbnow,bttvb- M  u! [! N% _7 @
烘烤時間:蒸15分鐘

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