材料:7 \. E: \9 d8 d" u N1 T
雞蛋--600g
: N0 O& H# {" e8 F2 r0 v細糖--550g
$ H( J# ~1 z6 b/ b& H9 e+ d7 x5.39.217.77煉乳--180g
% C) ]' p6 l; D, _ N食鹽--5g 公仔箱論壇. t" N: e' z" Z4 s! J; k" S
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
& L/ z8 T7 {7 h3 X3 e3 q M; I低筋麵粉--500g
, q- U- y7 [+ J1 k2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。SP--46g 0 h& T) s0 h8 r x, E7 F
泡打粉--20g
8 n* x3 f) B J4 L. c- |$ ]水--70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O/ p- p6 A" e2 e* p9 u9 ]
奶油220g 公仔箱論壇/ o. T% p% o! [( N7 p3 w* B
乳酪蛋糕香料--3g' e4 K! P6 P, g' ?9 G$ Z) g
做法:
/ t% `, g3 B2 }3 R7 t2 u(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
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8 L1 ~7 l8 P8 x$ x(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
! r" z; w; I% l2 ]+ B/ h& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* w i3 @6 n5 o7 T5.39.217.77(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
2 T, a6 L' X8 f( U0 Q, Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e- r( g( B, F" S7 y
(四)水慢慢加入其中拌勻。 - r! p2 o2 \& t. H
' ? {9 S" |! H) S: ]. o公仔箱論壇(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W! R5 w/ F6 P/ i
! e# V; M) p/ e9 b4 l, x5.39.217.77(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
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) q' k$ L* H. c- F e注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
& f9 `* Q7 {0 s烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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