材料:
9 _* T7 `# M( u" p! q雞蛋--600g 5 T1 a2 O7 U7 ~6 ~# U" x
細糖--550g 5.39.217.779 [/ C. Z3 R- l5 F/ A) u
煉乳--180g
! R8 Q& e8 [, \; Y1 T& z7 w食鹽--5g 公仔箱論壇3 ~8 n9 S3 D( U' n5 O
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
2 V" b# `+ e) ?6 @5 z! G. L+ o8 Vtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉--500g 5.39.217.775 f# s4 l# N* H+ {% K# q
SP--46g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^3 L# q# b8 G' U
泡打粉--20g 5.39.217.77* k: P' Z# J9 K. f' I
水--70g
8 F7 Y' ^) @5 Ktvb now,tvbnow,bttvb奶油220g
6 S7 Z: i0 ] {$ G7 ^* F; p乳酪蛋糕香料--3g
8 W- \% ~+ d) v1 T3 p3 L8 U5.39.217.77做法:
+ d# x B8 a9 ~' y! R) j* q5 c5.39.217.77(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
: U. R) l& N3 \- W: e4 f( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d% [) ?0 D/ V+ M! P: K5 r(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
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* z5 w6 X, [1 r0 r- l" P(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 5.39.217.774 g6 X* O4 F n. i
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(四)水慢慢加入其中拌勻。
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(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。
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(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。' X ]( M: v- b+ S
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注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
L( q9 B9 e) b) }+ V+ ~4 K烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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