材料:' E( i% y* _7 ?' Y! g o/ f
雞蛋--600g
8 g/ {! ^& M# T) [7 Q, s* [5.39.217.77細糖--550g
/ g. b, L& b, f# k9 rtvb now,tvbnow,bttvb煉乳--180g 公仔箱論壇' e/ K7 c+ a6 x( h, t( w
食鹽--5g
. Z# W0 R! }2 S奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
2 C% ?4 X. r. H0 J- c0 J5 C. Etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉--500g
8 _$ \3 r& i' |4 qtvb now,tvbnow,bttvbSP--46g
3 i0 @# V$ b! }, M+ E5 B泡打粉--20g $ b6 ^, S4 o1 h0 X' ]. R' l
水--70g
]4 _4 l1 |% z' K0 e8 V) y. j& Q奶油220g 公仔箱論壇8 p% o4 _4 u. U& _9 }
乳酪蛋糕香料--3g
6 s* z2 H S2 C7 s公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb, G* Z1 q5 _+ ^2 v
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。 5 F& N o* S; S& q4 G0 k0 w6 v
公仔箱論壇$ C# o" |& I; K- L" U. i
(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 $ J4 O% P9 S5 H) c9 A$ {
8 a) }+ V2 G. Q9 W1 Q! S5 v公仔箱論壇(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb* r) Q6 C' s/ x- ^) L6 {; T
4 {" m4 ^+ z8 Q# ]& i: y, h5 s& k! S5 [tvb now,tvbnow,bttvb(四)水慢慢加入其中拌勻。 公仔箱論壇: x6 Y/ ^; j2 }7 H7 E
. j/ }1 l! D/ Y$ s(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。
3 _( o% D: C7 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z6 P. W, x. D* C X9 ~3 Q
(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
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C" X/ W! \4 v( I5 M/ I3 O; u5.39.217.77注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!公仔箱論壇( X2 I7 W3 E' j2 x
烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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