材料:
; o8 w( S9 z) Z4 W. Ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋--600g
" C* _$ r: {! h$ n$ d) R0 x5.39.217.77細糖--550g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M+ v* }& I* Y6 a8 r
煉乳--180g
- I3 _0 B6 u( i9 O- t6 j) N食鹽--5g 2 ]! p, E+ y- z; N. `) B5 u
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
0 T8 q& t" g0 `5 b8 i& h$ W! T8 I低筋麵粉--500g
2 K% ]) i6 R8 F: Ltvb now,tvbnow,bttvbSP--46g ( m7 J9 y: e3 M" a2 Q" j* `
泡打粉--20g tvb now,tvbnow,bttvb" `+ t+ v8 e- i7 x# ~
水--70g 9 F5 I2 h8 O) h( V0 Y
奶油220g
5 F4 g A$ \ d( y乳酪蛋糕香料--3g
8 |8 ^- {) O$ P8 dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
% m; x' h% p1 Y- i, d+ W5.39.217.77(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
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(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
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$ ~+ k5 q* |5 G$ |8 n( I! ^# \公仔箱論壇(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
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* I( E$ d- j! I ^(四)水慢慢加入其中拌勻。
% `$ O5 P7 U- K: ]- J; c* `5.39.217.77公仔箱論壇 e, E. q& A9 n/ d( m
(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }( s3 U0 Z3 T3 W
' T& g7 v. W- P& w/ ?8 xtvb now,tvbnow,bttvb(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
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注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
% `. a; J S5 ~3 C$ Ftvb now,tvbnow,bttvb烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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