材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H: ]) Q7 o# E& Q
雞蛋--600g
8 O ?: U6 L' J# z7 n |5.39.217.77細糖--550g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \1 r4 Y6 n- \# @
煉乳--180g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i0 p4 N& b) J* n# W
食鹽--5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G! Y, d' O9 L' I1 G( U4 \8 I
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
2 V( W0 U7 L0 W2 C# f4 d+ _3 i低筋麵粉--500g
2 x7 ^9 k- R% ASP--46g
. @, R2 C0 k0 c/ E$ Dtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉--20g
8 }7 q: s% u$ D) T$ Y* C$ {tvb now,tvbnow,bttvb水--70g tvb now,tvbnow,bttvb$ E2 g8 f0 U6 M+ v; z, [4 {
奶油220g
, l9 _+ T6 ]3 ^9 {- h( F乳酪蛋糕香料--3gtvb now,tvbnow,bttvb6 E, g5 | X T$ w; ]
做法:
9 z# h& \3 X6 e J. G# j1 Q. y! R1 P" Stvb now,tvbnow,bttvb(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。 - [3 p, l( v; C
' k2 t( b$ H+ P6 a1 P5 k4 n5 y7 Ttvb now,tvbnow,bttvb(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 3 P8 i, D7 f$ q2 |, @; W* C+ N( c: D- y
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(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
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; J9 q# ^& p- _/ o/ F公仔箱論壇(四)水慢慢加入其中拌勻。
6 V8 E) z5 I+ U5 P( b8 l$ Z3 Dtvb now,tvbnow,bttvb
( m* w! S C5 U公仔箱論壇(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。
$ ~8 C% O" d' Y公仔箱論壇
[, O" V1 g; O+ X/ ]$ t5.39.217.77(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
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注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
( _) p& G: q( F& J1 V5.39.217.77烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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