材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [. j* ]' W3 @2 i7 p
雞蛋--600g ; [' Q: E0 C" _
細糖--550g
$ `1 D( f% [; |: I6 p& q. M, @3 k, {tvb now,tvbnow,bttvb煉乳--180g
2 V, T8 B: A% p* x食鹽--5g
, ]/ B& w8 ^! P公仔箱論壇奶油乳酪(Cream Cheese)--200g 5.39.217.77+ E& C7 ]- y2 R' v5 {; Y: o9 @
低筋麵粉--500g 公仔箱論壇% G: N) z9 U$ @7 G7 m+ q" e& V# C- Q' y0 Y$ x
SP--46g
3 |' _- N7 I e9 b) u泡打粉--20g tvb now,tvbnow,bttvb3 R* s6 Q( b; R3 M6 |
水--70g 5.39.217.77. X5 q: g* C, c! W3 D; u6 ?6 S
奶油220g
. z1 {: J4 E. v- d- ftvb now,tvbnow,bttvb乳酪蛋糕香料--3g, w' X6 Y6 I6 [4 M! J
做法:
( n! {7 z1 |3 w/ t; qtvb now,tvbnow,bttvb(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。 公仔箱論壇4 V, B% @. e' ?( p6 {& t
* Z4 x& ?& i. ]7 ~: ]公仔箱論壇(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
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& r' X: X0 I, q1 O; I- t6 {$ W(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
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(四)水慢慢加入其中拌勻。
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0 P0 E% Q7 U3 R8 ]公仔箱論壇(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。
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1 b6 Z# B; p* m$ W6 z; T, W(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。5.39.217.77# U# e! T" r) r! }! A
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注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!5.39.217.77! z8 B5 M! ~5 q: [& ~
烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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