材料:7 N! R; K& l% r: C4 Q9 n/ L
雞蛋--600g 5.39.217.77; \ R B3 y8 ?
細糖--550g
0 t# z$ t5 I5 n6 _; l煉乳--180g
& G% V$ w0 C$ u8 W+ t公仔箱論壇食鹽--5g
* {, W9 A" L0 j4 L3 ^% ?: E8 Q奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
8 Z0 C3 k1 J4 P公仔箱論壇低筋麵粉--500g
/ W* V- J$ p- ]+ |7 D; n0 RSP--46g
' N* _$ {6 f/ N/ s' @8 t9 [* Vtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉--20g
& M" i4 Y, u6 n水--70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F5 a. t2 ~/ _
奶油220g
3 M1 X7 x9 t) N. ltvb now,tvbnow,bttvb乳酪蛋糕香料--3g
' _( c1 z& h2 ?/ F4 Y: b做法:公仔箱論壇( w1 E2 c% e+ Y8 t& m* |0 I+ w
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
# M) @+ N6 g) H g8 i& }
; w$ W8 S# A; d/ F3 Wtvb now,tvbnow,bttvb(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
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" F7 p. g! z3 y1 G9 P, O0 {tvb now,tvbnow,bttvb(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
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* S* J9 ^; {& ~+ r& R/ `' ?$ e(四)水慢慢加入其中拌勻。 ' c. {) }3 _% O D8 E+ U
/ ?6 F& v) P" b! J$ y(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。 公仔箱論壇* b# y+ g) p4 x7 |5 p. h* E
- E( g: l% S0 n& ?4 p$ P2 Qtvb now,tvbnow,bttvb(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。tvb now,tvbnow,bttvb; N3 F8 N# i* G" ]9 B
tvb now,tvbnow,bttvb+ t; D/ U( Z( r3 i. `
注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
/ e, {+ m; d1 j* I g; X烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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