材料:
9 `- w. I! B+ M5 t3 a雞蛋--600g 5.39.217.776 Y+ m8 ~6 O6 l& y
細糖--550g 5.39.217.777 f$ J: g0 |/ G+ N, y' N
煉乳--180g tvb now,tvbnow,bttvb1 U1 M6 q+ k- L( p
食鹽--5g
9 |0 S/ E' V r' Z, d奶油乳酪(Cream Cheese)--200g ' S; V9 m' Q$ }% n* N/ m6 m
低筋麵粉--500g y s% j% a" m
SP--46g
; a4 X. p2 Q2 k) u+ _* O' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉--20g tvb now,tvbnow,bttvb* a0 M' {7 y1 G% q
水--70g 公仔箱論壇 W3 m: p, U. ~, M: g& Z# I+ i
奶油220g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j" g% Y7 P9 M; f& r' b
乳酪蛋糕香料--3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T/ E9 |+ l5 `
做法:
. H" k8 {+ R1 F5.39.217.77(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。 7 t2 Y# S2 j0 k) [ a4 z0 u7 M
6 q( i8 n% O" ?4 V, y
(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
; o4 m. r' L9 A; v& A4 W公仔箱論壇; o+ l" W4 w ]5 V
(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
$ m8 n" ]; b) n, W( c9 L+ D* j/ R, w" ~
(四)水慢慢加入其中拌勻。 1 ?0 q' J# q6 C/ ~( g1 H8 _
! Q, f+ a; O e* _ T公仔箱論壇(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。 9 n& Z9 x1 c$ c$ J& ^/ K1 p
3 c+ ~% h: T" r公仔箱論壇(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。5.39.217.77! u" Y' `( L6 S: o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p4 E, r) y# z8 w' b: G5 ?% L
注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!+ t6 [3 k3 r7 C9 ]% O
烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
| 
發表於 2006-12-10 03:10 PM
| 
