[材 料] (4人用): tvb now,tvbnow,bttvb8 z8 R+ H L$ i; w4 R- p* g
4 隻指天椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |& N0 s8 u! C' ~7 b% d
1/2 個蘿蔔糕 公仔箱論壇( ?8 ] ?% q( W' c) H. U: \6 ]
120 克蒜茸 (拍碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D0 l/ T' ~6 C. b7 \3 M
乾米粉少許5.39.217.77* a2 l% M) P8 a- w4 D1 c
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[調味料] : tvb now,tvbnow,bttvb% U2 j) u! t [) k4 j- [
2 湯匙花生油tvb now,tvbnow,bttvb% @! U/ ^1 X6 ?9 ]3 w" Z! H6 f
生粉及七味誚U適量
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[做 法] :
0 l7 @$ B: a: ?& ^- m4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 蘿蔔糕切成條形，蘸上生粉，燒紅鑊，以猛火猛油炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。3 W4 J4 \. X* E- W
(2) 在同一油鑊放乾米粉，炸至香脆後上碟備用。
[9 y- ~5 `+ ~* z9 l; O( H% \5.39.217.77(3) 蒜茸碎炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。
, Z" m9 O. D6 c2 H' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 指天椒切碎，加一湯匙花生油在鑊中燒熱，以慢火炒香，加入蘿蔔糕條及炸蒜茸碎撈勻，再加七味粉調味， 鋪在炸米粉上即成。) V( O. W; R: _ @$ m1 K2 I
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[備 註] : 炸蘿蔔糕及蒜茸碎一定要猛火滾油落，才可做出香脆而不油膩的口感。 |
發表於 2006-12-9 09:54 PM
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發表於 2006-12-9 09:57 PM
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