【材料】
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蒜茸八湯匙# t% m# C. K/ i! i5 L% N2 W% a
青蔥二棵
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【調味料】
& k0 w8 U) B& b5 k( i2 D/ V$ S' ]公仔箱論壇幼 鹽半茶匙公仔箱論壇- |. q6 H+ U H; F2 t" B& C" O
生抽二湯匙 公仔箱論壇* d# V6 L& |/ j2 [
% D3 @- T0 F# z; X5 x x【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S2 D$ b1 A( Y
(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。
9 n' D* ~/ e" Z) p(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。 # q) b3 G0 w' P2 _0 R: a- w5 X
(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。 2 g: S( W3 p' |/ _
(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。 # t. T, _4 }9 S+ M0 M9 t/ [) i
(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。 |
發表於 2006-12-9 09:53 PM
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發表於 2006-12-10 03:11 PM
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