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[中式食譜] 蒜蓉開邊蝦

【材料】5.39.217.771 Q6 O, X: V' w. ~( h8 _  y
大蝦八隻公仔箱論壇$ q( R4 ^' q: n  S$ Q
蒜茸八湯匙公仔箱論壇& z. r) ], t! I% u8 o
青蔥二棵
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4 J4 F8 Q& t  f- K. {9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】公仔箱論壇% l4 |1 D4 G+ h0 w, \4 o% i
幼 鹽半茶匙
/ `( B0 q1 t% [$ F) q8 U公仔箱論壇生抽二湯匙
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H! \1 v/ w; {! S4 M
(一)將大蝦一開二,去鬚去腳去腸洗淨,瀝乾水份。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {4 s, f0 B/ P- J/ D5 ^. C) m1 S
(二)在蝦的中間彎位切兩刀,以防蝦身彎曲。 tvb now,tvbnow,bttvb' C5 w0 ^' u# w
(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙,將蒜蓉鋪平在蝦面。 tvb now,tvbnow,bttvb6 e+ H# `* G& V3 I' s
(四)燒滾半鑊水,隔水蒸蝦六分鐘熄火,落生抽及蔥花。 7 D; w. Y% N5 h8 z! x6 q
(五)燒熱三湯匙熟油,淋上蝦面,即成。
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