材 料 + f9 D: `" m- }; B, f7 w
連 骨 豬 扒 250 克 、 薑 啤 1 罐 、 楓 樹 糖 漿 50 毫 升 、 鹽 30 克 、 雜 菜 適 量 、 飯 少 許 、 烤 栗 子 適 量 、 水 / 黃 糖 各 少 許
: u# D5 S. G3 m/ J, V! X6 B( q5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb3 ?* [3 z' t. L/ M1 V, p/ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^; o: I# b0 h) y: B5 _/ F
做 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o8 {) G5 h8 }8 `, o6 S* B _5 g
1. 用 薑 啤 、 楓 樹 糖 漿 及 鹽 醃 豬 扒 過 夜 ， 然 後 放 入 焗 爐 或 燒 爐 內 烤 15 分 鐘 後 上 碟 。 & a: V# I$ G; j+ U- a& N
公仔箱論壇/ c- T- m* Q% ^! D7 E: g
2. 烤 栗 子 用 水 灼 熟 後 瀝  水 ， 壓 成 茸 放 入 煲 ， 加 少 許 黃 糖 及 水 煮 成 醬 汁 。
0 p z0 @: w8 I
* W) h) Y; u: k- J9 M: {, g5.39.217.773. 起 鑊 把 雜 菜 炒 熟 ， 與 白 飯 一 起 伴 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 h' @. ^$ O7 N6 H) h: S! A
4 {& C! R" I2 {
4. 將 （ 2 ） 淋 上 面 便 完 成 。5.39.217.77% X1 t* E) U: [. i, ?
tvb now,tvbnow,bttvb ^3 X- P: M8 ]* A1 y
; [' H+ D# H. ?4 w# z) y! E3 x- i& s7 i
貼 士
& W, H @3 \% Y. o6 s# X) d如 家 中 沒 有 焗 爐 或 燒 烤 爐 ， 只 要 用 普 通 平 底 鑊 ， 開 大 火 加 滾 油 ， 將 豬 扒 煎 熟 就 可 以 。
! q' w+ \+ Y5 ]; v" v4 i/ ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-8-17 09:02 AM
| 
發表於 2008-8-18 02:58 PM
|