材 料 5.39.217.77% U& J# }" j( h: Y: j. j+ ^
連 骨 豬 扒 250 克 、 薑 啤 1 罐 、 楓 樹 糖 漿 50 毫 升 、 鹽 30 克 、 雜 菜 適 量 、 飯 少 許 、 烤 栗 子 適 量 、 水 / 黃 糖 各 少 許: Y1 f4 w" e" ?: F4 F [
- [* f: `" n* |3 A( Q公仔箱論壇: f. `( |& y- P- Q E' D8 ^
做 法
& q& y( g; L v4 ` o5.39.217.771. 用 薑 啤 、 楓 樹 糖 漿 及 鹽 醃 豬 扒 過 夜 ， 然 後 放 入 焗 爐 或 燒 爐 內 烤 15 分 鐘 後 上 碟 。 5.39.217.776 x p7 m" x+ ~9 ?8 ?. o
公仔箱論壇4 c* k+ e4 k! a
2. 烤 栗 子 用 水 灼 熟 後 瀝  水 ， 壓 成 茸 放 入 煲 ， 加 少 許 黃 糖 及 水 煮 成 醬 汁 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _# c1 }9 i; ?" v$ ~2 T' ?
公仔箱論壇( l! Y$ y5 d% b6 R) A. g
3. 起 鑊 把 雜 菜 炒 熟 ， 與 白 飯 一 起 伴 碟 。
6 }3 f9 E/ Q: r/ z- X9 j! B) [5.39.217.773 T: [) {5 |$ x0 G6 l/ P! ?4 M- S
4. 將 （ 2 ） 淋 上 面 便 完 成 。tvb now,tvbnow,bttvb: a2 @9 W' w" V: _) k
/ ?' u/ \8 K% b
tvb now,tvbnow,bttvb" Z/ p; ]9 k( A9 w* w7 P
貼 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S2 R7 ~+ @; P6 a. Y' g. ]+ |% w
如 家 中 沒 有 焗 爐 或 燒 烤 爐 ， 只 要 用 普 通 平 底 鑊 ， 開 大 火 加 滾 油 ， 將 豬 扒 煎 熟 就 可 以 。
, Q5 e2 e) V3 p$ V0 n5.39.217.77 |
發表於 2008-8-17 09:02 AM
| 
發表於 2008-8-18 02:58 PM
|