材 料
$ R8 b" L/ E; m7 T連 骨 豬 扒 250 克 、 薑 啤 1 罐 、 楓 樹 糖 漿 50 毫 升 、 鹽 30 克 、 雜 菜 適 量 、 飯 少 許 、 烤 栗 子 適 量 、 水 / 黃 糖 各 少 許
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, ]- B: y5 i* y+ ^4 Htvb now,tvbnow,bttvb做 法 ) y5 v: S! o3 c- e1 w q2 ?$ v, v
1. 用 薑 啤 、 楓 樹 糖 漿 及 鹽 醃 豬 扒 過 夜 ， 然 後 放 入 焗 爐 或 燒 爐 內 烤 15 分 鐘 後 上 碟 。 & r. R; Q3 n9 L6 J+ c. J" @
, e8 m4 R8 `8 Y- ?/ B9 `) a5.39.217.772. 烤 栗 子 用 水 灼 熟 後 瀝  水 ， 壓 成 茸 放 入 煲 ， 加 少 許 黃 糖 及 水 煮 成 醬 汁 。
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$ }2 O$ F1 V& [5 x5 l6 G公仔箱論壇3. 起 鑊 把 雜 菜 炒 熟 ， 與 白 飯 一 起 伴 碟 。
# }) P5 }* }* s8 ~" Q4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p1 v" M7 S0 l8 p5 f. ]9 F2 d公仔箱論壇4. 將 （ 2 ） 淋 上 面 便 完 成 。3 C6 v: |4 w8 R# j
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; V3 S- P, J8 N" p; etvb now,tvbnow,bttvb貼 士 6 I3 A- T6 x6 {; j$ G
如 家 中 沒 有 焗 爐 或 燒 烤 爐 ， 只 要 用 普 通 平 底 鑊 ， 開 大 火 加 滾 油 ， 將 豬 扒 煎 熟 就 可 以 。5.39.217.774 {; q$ ?, S7 ?7 h. o5 q" V
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發表於 2008-8-17 09:02 AM
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發表於 2008-8-18 02:58 PM
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