[中式食譜] 鲜虾扒芦笋

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原料： + \0 X  O' K, {9 }4 z9 U: F; l5 S
大虾数只，芦笋300克。
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辅料：
9 @/ m3 B; T- S; c/ W+ z葱丝5克，姜丝少许，盐3克，料酒、白糖、味精各少许，淀粉10克。
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做法： 公仔箱論壇2 J+ M5 ]( m" a5 t3 l% C# j9 I
1.大虾洗净，去头、去皮，去掉肠线，从脊背处片成两片；芦笋洗净，去根部。
7 g  L: y1 b0 W: S7 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.将盐、味精、白糖、料酒、淀粉放小碗中调匀成味汁。 / g- u) w0 i! O
3.爆香葱、姜丝，放入芦笋炒至八成熟，放入大虾、味汁，旺火收汁即可。

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