[中式食譜] 姜母鸭

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【菜系】 安徽菜
, ^! x3 g. h7 ]/ |tvb now,tvbnow,bttvb    【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许
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* T0 {! h/ P- a/ G. Gtvb now,tvbnow,bttvb    【做法】 5.39.217.772 b, C7 r3 H  Z. Y- r* Z2 b3 o6 r

; ^! C+ \6 y; v) e/ X5.39.217.77    1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎 tvb now,tvbnow,bttvb, n0 z- |4 a) j5 `

5 m/ h+ p" y# Y: ?9 f& s  x5.39.217.77    2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。 5.39.217.77: n5 G& i5 b: p" A% s/ ~
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    3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。
* B4 U+ E1 L: V, w/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y+ j8 g) b9 n8 _
    【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高，

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