[中式食譜] 姜母鸭

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【菜系】 安徽菜 公仔箱論壇4 f2 ?3 f! `8 S2 W3 N" h
    【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许 5.39.217.776 Q9 O& S3 A8 g; R& J( l

+ @( V/ t! @% |; x# G& y* }& U6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    【做法】 公仔箱論壇" w7 W% z$ K/ A3 m# l

9 y" }0 i/ ?( t% X5.39.217.77    1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎 0 a+ Q. t/ z: L7 o1 m+ O

' R4 g4 S+ |" C/ |. }    2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。 5.39.217.77! M) b4 A7 `. Y5 |0 d
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    3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。
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! f: w/ G/ f  {" b( @5.39.217.77    【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高，

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