[中式食譜] 姜母鸭

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【菜系】 安徽菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J# O+ N; L& d
    【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许 3 Z+ Y: k4 J5 K! P$ I

3 _0 e) i, t, n& }$ ^$ B- }tvb now,tvbnow,bttvb    【做法】 2 k: W3 L, B$ s- n* I1 }
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    1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎 5.39.217.77! ~; Q) h; L$ b) \! B5 V
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    2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。
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    3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。 , ?) G8 |# R$ D  L9 ]

, j6 S7 V7 Y) n' ?, Q; m% U6 @    【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高，

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