【菜系】 安徽菜
. j: c, f4 |* c" ^8 z8 `3 T 【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s" w: n) C- n8 ?# |1 X( L
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【做法】
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1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎
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2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb3 q; u2 A! B; a2 q; z, { x
0 N! b2 t) u+ |' F! @公仔箱論壇 3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。
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( r+ `4 {! B( G6 L D" N# U# n5.39.217.77 【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高， |
發表於 2008-8-16 09:22 PM
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