越來越多的研究證實,咖啡具有非常多的健康功效,例如預防失智、增進心臟健康、幫助燃燒脂肪、降低糖尿病發病率等。但是,為了讓咖啡好喝而加的各種調味品中卻暗藏陷阱!這些添加物的副作用輕則使人發胖,重則可能影響心臟健康、引發慢性病,不可不慎。幸好,生活中還有許多更健康的代替品,可以讓咖啡更好喝又健康!
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3 s, ?8 r2 W: c( v$ Z* S: Z8 c( o5.39.217.771 脫脂牛奶→全脂牛奶
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& n" S+ ]3 ]# L2 g5 r& ~. l8 l公仔箱論壇脫脂牛奶並不全然是糟糕的食物。不過,越來越多的研究認為,全脂牛奶或許對健康更有幫助。一項近期的研究發現,規律攝取全脂乳製品的人,在4年的進程中吃進較少的碳水化合物,而習慣喝低脂或脫脂牛奶的人,吃的碳水化合物顯然較多。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `8 d; e" R( a% a' q4 {2 s
% K! M! G: n* `6 A. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外,如果那些碳水化合物是來自較不理想的食物來源,就更可能導致體重增加。在第二項研究中,規律攝取全脂乳製品的人,罹患第二型糖尿病的機率降低了23%,攝取低脂或脫脂牛奶的人則無明顯變化。這可能是因為乳製品中特定的脂肪酸能夠幫助預防糖尿病。
; U2 Q1 z7 U9 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k; K, v! l- B1 H0 h! t7 V" V
2 非乳製品的奶精→椰奶
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' c, c" \2 F$ e/ S0 j3 Y% \奶精可能是最糟糕的咖啡調味品了。奶精的原料多是玉米糖漿和部分氫化的植物油,常被用來模擬鮮奶油的口感,但奶精對健康的危害更大。基本上,玉米糖漿就等於糖分和空熱量,而部分氫化的植物油,只不過是「反式脂肪」比較酷炫的說法而已。這種脂肪多為工業製造,可能使動脈阻塞,並且和心臟病及糖尿病息息相關。
4 G% e7 F7 ]( E0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 g6 Q" h) ~2 L* u' u
如果你想要喝有奶味又不加牛奶的咖啡,或許天然、有機的椰奶是你更好的選擇。
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3 糖→肉桂
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5 F2 L$ H( S- U, _' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一點點的糖當然不會傷害健康,但如果你習慣一天喝很多杯咖啡,糖分的空熱量就會迅速累積。若以每天三杯咖啡計算,每杯咖啡只要加2小匙砂糖,一天就喝下了48克的糖,比一瓶可樂還多! 2 T# `# \0 J+ N; I% s, t- H+ h
, m7 \! A( I# {6 L( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此,試試在咖啡中加些肉桂取代砂糖吧。肉桂擁有天然的甜味卻不含糖分,且有研究顯示肉桂能夠減少血糖飆升,使人的食慾保持穩定。如果你勇於嘗試新風味,也可以試試看常用在中東咖啡中的荳蔻,為你的咖啡增添一些異國風情。 5.39.217.778 ^2 u6 C/ q# l% S) c- {5 r
# ]# l4 B$ z: L# N5.39.217.774 代糖→甜菊糖 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U' x1 u4 o& C9 N4 V
' h7 s+ m! M! ?$ p% c" x( @tvb now,tvbnow,bttvb代糖看似沒有熱量、不會和糖一樣使血糖飆升,但越來越多的研究指出,實驗室製造的代糖可能會傷害葡萄糖代謝機能、導致食慾提高,並增加糖尿病風險。代糖也可能擾亂腸道細菌,而越來越多的研究顯示腸道細菌在各種身體機能中扮演重要的角色。一些專家相信,甜葉菊萃取物或許是較為安全的選擇。
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