材 料 ：
2 Y O3 A& L$ ?" _8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中 蝦 300 克
, D8 a+ m% F8 g* O8 _香 檳 50 毫 升 公仔箱論壇* o' ] [3 A3 a3 E) T) f7 J
薑 絲 5 克 5.39.217.774 O; c! G8 ~: g0 P
蒜 茸 1 湯 匙 , q. f6 T, w% T3 F
砂 糖 2 湯 匙
$ y0 i9 G$ A5 w& `茄 汁 2 湯 匙
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做 法 ：公仔箱論壇6 V. j3 X# l( \: Z7 T+ Y
1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。 tvb now,tvbnow,bttvb- l/ u5 ?" G6 w$ B8 f6 }0 [1 e8 g& Q
. i! x0 ]- x6 Etvb now,tvbnow,bttvb2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 g& c' b% z4 O8 c
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3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。
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4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。9 _; ^; N3 U2 n% k
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7 M `) ] p% r2 v: u6 e. j8 c* m公仔箱論壇如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。
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; b/ K( K6 C/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 加 入 香 檳 。 8 q. n+ K) E8 F B4 M6 W
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_' ] ^# x2 J6 C5.39.217.773 加 入 茄 汁 。
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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