材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb. q9 V$ }( }+ _3 n4 Z
中 蝦 300 克 tvb now,tvbnow,bttvb1 t$ x8 Q- k2 w- j) K
香 檳 50 毫 升
# O5 `# e. K3 E- t3 b5.39.217.77薑 絲 5 克 # m( g" p8 [0 x# P) w E4 z1 F
蒜 茸 1 湯 匙 5.39.217.77* L- W/ P& Y9 ^$ _& S& f( U' K( i; {6 v
砂 糖 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n. ^2 {8 S% F+ P, L
茄 汁 2 湯 匙 $ l, _+ X* b+ f# c! H
 1 棵
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做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb6 W" X; z8 W6 @
1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。 5.39.217.77, o% ?% T# z) b- Y
5 n+ h' [. A) Y/ K: d% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。
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2 w3 G% H- ]& ~3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。
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8 K/ i* z# G) B3 ]8 ~公仔箱論壇4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。
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如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。
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5 k: \5 p6 s/ M; i' |! k4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 加 入 香 檳 。
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, j0 E7 Y( H( u7 W+ gtvb now,tvbnow,bttvb3 加 入 茄 汁 。
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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