材 料 ：
8 Z ]) l8 s& p中 蝦 300 克 tvb now,tvbnow,bttvb% v7 s8 L2 j& v# X$ W
香 檳 50 毫 升
8 w) J& R1 ^4 j' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 絲 5 克 9 H3 \5 W& Y- M. D) ^4 J% x5 U
蒜 茸 1 湯 匙 3 B, b' g; z! p
砂 糖 2 湯 匙 公仔箱論壇+ R9 l& o/ p% @3 k
茄 汁 2 湯 匙
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5 i4 a. r0 w( R2 G6 C9 x+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：
) K3 a& W) R: ]: S1 f# g公仔箱論壇1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z* [2 f" D0 b7 R. h6 `
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2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ? A4 b- J" R* w( j
& s/ V3 Q) p5 o$ r5 n3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。
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) a& f9 @9 U/ m W& j$ a! T( L5.39.217.774. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。
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心 得
3 l1 y* Z" a- F# v* I0 ]. M" x5.39.217.77如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。 公仔箱論壇0 `1 U; K4 [) t; s
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2 加 入 香 檳 。 5.39.217.772 g L3 j; }1 E9 D# m) z
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3 加 入 茄 汁 。 5.39.217.77' X- e- a) r( [3 N/ `2 a
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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