材 料 :
( U. Z+ i% b+ I公仔箱論壇中 蝦 300 克
" C1 i4 o g8 R$ _4 s8 }9 v. u公仔箱論壇香 檳 50 毫 升
1 d0 U2 _1 {. f$ i# M5.39.217.77薑 絲 5 克
: y( z1 L1 v+ I+ ?4 l, \8 K蒜 茸 1 湯 匙
8 V9 D3 k; t5 Y- s" _( [5.39.217.77砂 糖 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k! e$ L- U' [* {( b3 ^( [, s
茄 汁 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C8 n" p X) E7 {* p* y1 |
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做 法 :
' B' N& U# e) t1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ; 切 段 。 公仔箱論壇. o+ E8 \& ?- R1 Y& q- x% N/ f# Y
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2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 , 將 中 蝦 爆 香 , 待 變 色 後 撈 起 待 用 。
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. c8 X% N& I B2 z* g# Y4 k5 H5.39.217.773. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 , 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 , 加 入 中 蝦 , 香 檳 。 公仔箱論壇6 [+ ^" O, v: @5 `5 T, @
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4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 , 再 加 入 段 , 兜 勻 後 上 碟 即 成 。% H) j1 }& k7 `: S a+ M
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如 不 用 香 檳 , 可 以 燒 酒 代 替 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `, A, a# ~/ m. e! v
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3 h/ R t2 D" J; @; J. `- i) _5.39.217.772 加 入 香 檳 。 tvb now,tvbnow,bttvb) N. R4 J; G" o4 i
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/ r# P: U# f: p9 u+ Z8 M( i5.39.217.773 加 入 茄 汁 。
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