聯合報 記者黃安琪／報導5.39.217.77- t7 Z9 H/ d) Z: X1 K R
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7 ` R' z, m( e- P' j/ f% Y. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b' r' Q0 F& K& ]' b1 m7 U+ u* T
: h+ b4 B8 n! \1 |+ g" B. ]3 ntvb now,tvbnow,bttvb【天然飲食這樣吃】
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# @! b9 |' A4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當父母年紀愈來愈大，膝蓋軟骨、關節退化可能隨著年齡衰老而來，走沒幾步階梯，膝關節就會發炎疼痛。嘉義長庚醫院營養治療科組長劉金華說，目前市面上有些營養補充品，可以幫助軟骨組織合成、修復關節損傷，但日常天然飲食更能攝取多樣營養素，而非只有單一保健成分。
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) w, i5 {2 u0 Z7 ?1 A1 N* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長榮大學保健營養學系助理教授陳妙齡解釋，退化性關節炎與骨質疏鬆症不同，後者是隨著年齡增長，人體骨質逐漸流失，使得骨密度愈來愈少；但前者是人們從年輕到老，每日步行、跑步等動作積累，使得膝關節軟骨組織間的潤滑液流失，逐漸造成軟骨與關節的磨損，引起發炎與疼痛。5.39.217.77; o( Y3 l: C4 Q1 @* C8 ?+ d% @; n& u
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1.薑黃素tvb now,tvbnow,bttvb% V* h: W, m/ ^; T v$ k5 h
0 ]* r% v. E- O2 j9 L; o2 g劉金華建議，天然飲食可選擇抗發炎、抗氧化食物，如咖哩、薑黃等含有薑黃素的成分。5.39.217.77# ]4 r9 s/ m) R2 Z
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2.酪梨. K- N% V5 w% i& O' F
+ c" Q& |, M" k- p吃些酪梨，其中的酪梨油含有Omega-6不飽和脂肪酸，幫助體內生成膠原蛋白，提供關節軟骨營養修復。
7 F! f# A, x. i, I- F& `/ o1 R5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t# X* g- d, d6 v$ v( B
3.十字花科蔬菜、深海魚類5.39.217.77# _8 l7 ~1 z" Q/ i' S7 A b1 Z
: j7 v+ e: N6 n& s" G# p; Z台北馬偕醫院營養師趙強表示，十字花科蔬菜（花椰菜、大白菜、高麗菜、油菜）、新鮮水果、深海魚類（鮭魚、鮪魚、秋刀魚、鯖魚）等，都是優良護膝食物，能抗發炎、減輕關節發炎症狀。建議一週吃魚3到4次，但任何食物儘量避免油炸烹調，此舉反而會促進發炎反應。
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- v- a* F# J- c/ i. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n3 N( A# Q! C1 T \- y
4.蛋白質、奶製品
+ l8 g5 b: v/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J0 A8 {" [1 F4 u* b* y4 _+ u9 [公仔箱論壇趙強也說，多吃富含蛋白質食物（豆類、魚類）、奶製品等，是構成關節的重要營養素，同時助長肌肉生成，加強肌肉力量保護關節，減緩退化速度，也避免肌少症。若能再配合規律運動來鍛鍊肌肉，額外控制體重，讓關節不至於因為重量造成負擔，加速磨損。tvb now,tvbnow,bttvb T8 d: w2 o2 K
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( d# k, t; E! ~! D6 T【如果想買保健品】tvb now,tvbnow,bttvb6 B( b9 Y3 } y2 E3 }
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劉金華提醒民眾，任何保健食品都僅是日常飲食的輔助，並不是絕對必要的補充，切記別誤以為能替代藥物，具有治療疾病功效而過量服用，可能會產生副作用。同時在使用前，也得讀清食品標示，依照劑量和指示服用。3 V2 R, {4 x; U
: I$ {: q- B- k) g●膠原蛋白5.39.217.77( G2 n! l6 `8 K: e$ ?
7 i8 @! L7 }: t4 S: R5.39.217.77天然飲食之餘，若還想以保健食品補充平日營養攝取的不足，陳妙齡表示，膠原蛋白有助關節軟骨組織合成，建議飯後搭配富含維生素Ｃ的水果，如奇異果、柑橘和芭樂，才能協助膠原蛋白被人體吸收。tvb now,tvbnow,bttvb8 J5 O: S3 y: ~8 c% g. W2 y2 g, A& N- V
, l' P0 V# e) k3 N【服用注意】為避免膠原蛋白類補充品帶給腎臟代謝負擔，腎臟疾病患者應諮詢醫師意見後再服用。
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' s5 R& D6 N0 S# G! A3 A: ~0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●葡萄糖胺公仔箱論壇4 U/ j! _+ i" q4 H" {) G- a
- ~& V/ i9 c0 ~ |+ t. c葡萄糖胺可增進關節潤滑功能。
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【服用注意】劉金華說，部分臨床研究發現，糖尿病患者服用液態葡萄糖胺後，血糖會稍微上升，此時也許建議暫停服用，或改吃不那麼甜的葡萄糖胺錠劑。同時因葡萄糖胺含有鈉鹽及鉀含量，建議高血壓、腎臟病患者可選低鈉的葡萄糖胺，或諮詢醫師後再服用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R+ ^5 L+ @/ l& r; h
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) d, g# a3 J# S6 K公仔箱論壇●軟骨素tvb now,tvbnow,bttvb2 _ Z; ~5 z2 k7 |
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劉金華指出，此成分可作為補充、構成骨關節結構的物質，強化人體骨骼基質，修復軟骨組織與關節損傷。& b( u, b) G* I$ ~% v) U
- r+ |4 q" a1 ^* K/ F公仔箱論壇【服用注意】因其含有硫酸鹽和鉀，若鈉、鉀含量過高，對心臟與腎臟會造成負擔，建議心血管疾病或腎臟病患者，經醫師評估後再服用。
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來源：聯合新聞網 |
發表於 2018-4-10 03:00 PM
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