) @, _& B% J8 o% ~5 I; ]4 d' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【早安健康／張維庭編譯】
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/ w, g8 Q* a1 ^$ Y7 e9 _, o" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m4 p& {3 I6 Q6 P2 C6 L9 J
雖然知道地瓜、牛蒡很健康，卻覺得料理麻煩，平常不會特別想吃，這時不妨試試牛蒡地瓜濃湯！充滿地瓜甜味的濃湯，富含膳食纖維與各種營養，既有飽足感，還可淨化血管與腸道，促進體內環保，抗老、提升免疫力，預防生活習慣病！ tvb now,tvbnow,bttvb- M0 r+ P: P5 e2 K0 L; [& u1 C; Q
& V; q* {- k# ~5 V' P* btvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維比例均衡 幫助降低膽固醇、穩定血糖與整腸 公仔箱論壇, a1 P5 x, ?3 ~) I0 A3 ?9 M
X; p" s' a2 g2 \7 N6 ?6 ^4 J0 n7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本健康管理師南惠子表示，地瓜中含有豐富的膳食纖維，可降低膽固醇，抑制血糖上升，此外還含有豐富的維生素C和E，維生素C可提升免疫力，並促進膠原蛋白生成，改善皮膚乾癢與過敏。維生素E是強大的抗氧化劑，能消除引起生活習慣病的活性氧。 公仔箱論壇" T3 \8 b( N7 [: C
$ K2 G3 o8 j2 ?, f6 q5.39.217.77牛蒡是著名的體內環保蔬菜，大多數蔬菜中的膳食纖維都是不溶性膳食纖維，雖然可以增加糞便份量並促進腸胃蠕動，但攝取過多、水分不足和有壓力的情況下，反而會引起痙攣性便秘，而牛蒡則是水溶性纖維與不溶性膳食纖維相當均衡的蔬菜，能有效幫助整腸和排便，改善腸道環境；不只可消除小腹，排出毒素會讓皮膚狀況變好，還可提高身體的免疫力，預防大腸癌。 tvb now,tvbnow,bttvb" \' s4 M% k3 f3 H# W) w% ~$ h: j$ Y
! j8 I0 H" @- s牛蒡地瓜濃湯 富飽足感又可淨化身體 3 S, `' ]) q# E7 J( I6 e) J0 n
5 l, |" P# n% o9 T/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本食譜網站cookpad發佈一道食譜，可一次吃進地瓜與牛蒡，以根莖類食物為主要食材，可讓身體暖和，既有飽足感又可促進體內環保。牛蒡中的多酚具有很強的抗老化效果，可淨化血管，預防生活習慣病，還可透過促進血液循環，改善身體寒冷。材料中還有洋蔥，洋蔥含有的槲皮素是一種類黃酮素，可抗氧化、防癌，也具有淨化血液的功效。 1 W0 j5 M N3 G6 k
2 [/ Q+ a/ g: X5 [! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡地瓜濃湯這樣做
/ k f5 F U# q+ Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k( o, p8 _4 w, |1 V# ]. E+ r7 y
材料（4人份）： 5.39.217.77* W4 z$ j' q- I
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牛蒡 150公克
4 O0 ^ B0 f% M2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 170公克
0 L2 q6 f' y6 q: K) d! }& P5.39.217.77地瓜 160公克 公仔箱論壇# |- P: ?' d0 B2 G, |8 O% _
水 300CC 5.39.217.77) N; D: u8 q! P/ x/ }' x( N# t$ E9 E
牛奶 150CC
# j% t, U4 ]6 I; E4 _9 I1 M公仔箱論壇鹽 少許
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# G% \- u% m1 {* m9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： tvb now,tvbnow,bttvb6 P5 E/ D1 A g7 n( N
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STEP1.以削皮器消除牛蒡外皮，泡水去除澀味後瀝乾。 ' E4 \6 _7 b$ v, ?! U; `
STEP2.削掉地瓜皮，泡水。
6 Y0 u4 n5 b+ ~3 t8 p6 E# V5 Htvb now,tvbnow,bttvbSTEP3.將水、牛蒡、地瓜與切碎的洋蔥放入鍋中，煮到牛蒡變得柔軟為止。也可以高湯熬煮，滋味更佳。 tvb now,tvbnow,bttvb6 j' E- f9 z7 q& _$ e
STEP4.將食材都煮軟之後放涼，放入果汁機打到食材混合，質地滑順。放回鍋中，加入牛奶加熱，煮到即將沸騰即可熄火。
* v! h5 N7 a/ V2 ?公仔箱論壇STEP5.最後可加入鹽調味，也可改用胡椒取代。 |
發表於 2018-4-9 03:56 PM
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