絲瓜( w- b2 n! C2 t4 H) u
預防便秘，加速排毒
* d0 |: E9 W2 w* X) O, \tvb now,tvbnow,bttvb【適宜用量】每日60克左右為宜 * E& n) U4 k( l9 B- r
【適合症型】肺熱熾盛，大腸燥結
( @ ~! y- T$ b: j【營養成分】皂疳、維生素
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便秘為什麼吃絲瓜
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絲瓜中所含的皂苷和黏液有利於大便通暢，能預防便秘，加快機體的排毒過程，幫助提升新陳代謝。 ( G/ G- W0 ]5 m2 n$ L2 `0 \* Y0 L
) U! e- G S4 a \) |小絲瓜有大功效
a- C3 u" x- Q: A5 `公仔箱論壇5.39.217.77: @. g* j6 k% U: Y" L1 ^5 o9 N
絲瓜有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁、調理月經不順等功效，還能用於治療熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔漏、崩漏帶下、血淋、痔瘡癰腫、產婦乳汁不下等病症。月經不調者，身體疲乏、痰喘咳嗽、產後乳汁不通的婦女可多食絲瓜。
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食用絲瓜應注意 tvb now,tvbnow,bttvb2 D/ K" [6 g! k8 R% K9 C
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應選擇頭尾粗細均勻的。挑選有稜絲瓜時，要注意其褶皺間隔是否均勻，越均勻越甜，表皮應為嫩綠色或淡綠色，若皮色枯黃或瓜皮乾皺、瓜體腫大且局部有斑點和凹陷，則該瓜過熟不宜食用。絲瓜不宜久藏，可切去蒂頭再用紙包起來冷藏。 2 d( @) M0 f2 O( {4 I6 N
% ^( N2 n8 {( ~7 l- L巧用絲瓜來養生 ! x) t) Z- ^7 c) S
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1.滋陰養血、清熱潤燥：西瓜翠衣、絲瓜各100克，黃豆芽30克，天門冬、薏仁各10克，板藍根8克，鹽、嫩薑絲適量。西瓜翠衣切片，絲瓜去皮切絲，黃豆芽洗淨；將板藍根、天門冬放入砂鍋，水煎取汁，棄渣；將藥汁和薏仁放入鍋中加熱，加入西瓜皮、絲瓜和黃豆芽煮沸，調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. G% p5 D, C0 j5 G' `) v
6 m1 m9 g9 l. Q6 Q/ l D; otvb now,tvbnow,bttvb2.利尿消炎、養肝降脂、養心：絲瓜1條，荔枝12枚，番茄1個。荔枝去殼去核備用；絲瓜去皮切塊，番茄洗淨切塊；平底鍋放少許植物油燒熱，放入絲瓜稍炒軟，然後加入番茄塊一同翻炒，加少許鹽炒勻；絲瓜和番茄都炒軟後，加入荔枝肉，稍翻炒幾下即可。 6 m3 R- h! q! S0 Z( C* x
6 i; O" M: f5 a6 L% ^2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜這樣吃：絲瓜百合炒紫甘藍 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z" \ q1 M: A0 {. \) I! C
6 V% k0 O& S6 c! Ltvb now,tvbnow,bttvb原料：絲瓜200克，紫甘藍90克，白玉菇70克，鮮百合50克，彩椒塊40克，蒜末、蔥段各少許 5.39.217.77# e. w$ u h5 Q+ w$ T) n7 R: o$ R% z
調料：鹽3克，雞粉2克，生抽6毫升，水澱粉、食用油各適量 9 ~' a5 `* h) l5 y4 j
製作：
0 |9 C& Z( _% h' }3 e3 e* b8 `1.洗淨食材，白玉菇切段、去皮的絲瓜切小塊、紫甘藍切小塊。
# E7 z+ w# |& C6 n2.鍋中注水燒開，加鹽，放紫甘藍、絲瓜、白玉菇煮至斷生後撈出。 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z, d1 _6 Q& J8 j; X% f0 n) d
3.起油鍋，放蒜末、蔥段爆香，倒入百合、彩椒塊炒香，倒入紫甘藍、絲瓜和白玉菇，用大火翻炒一會兒至食材熟軟，加入鹽、雞粉、生抽、水澱粉，炒勻即成。
3 H! }) f% ~5 M. A+ t1 {* m" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家點評：可幫助腸胃蠕動，加速身體代謝，紫甘藍含吲哚類物質，能防癌抗癌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o2 A u* D& |; \8 T/ l1 ^0 n7 g
7 e% \8 J ]+ b公仔箱論壇絲瓜這樣吃：彩椒炒絲瓜
6 l" W$ @% m7 K$ Q& C- n- T2 e, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: }& M* ^+ E& {: b* N& s5.39.217.77原料：彩椒120克，絲瓜150克，蒜末少許
) H4 {2 d5 A$ b. R' |' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：鹽、雞粉各少許，黑芝麻油3毫升，水澱粉10毫升，食用油適量 5.39.217.77- ~3 O' c; H* ^+ }8 G r
製作： 5.39.217.77! _* a: ^0 S' j3 c
1.將洗好的彩椒切小塊，去皮洗淨的絲瓜切小塊。 Y: M: T6 |8 I* @) C$ O/ M: L
2.起油鍋，下入蒜末爆香，放入彩椒、絲瓜，快速翻炒勻，注入少許清水，翻炒至食材熟軟，加入鹽、雞粉、水澱粉，炒勻，淋入少許黑芝麻油即成。
& ^* S" r: D8 d2 B! D專家點評：能促進腸道蠕動，加快大便排出，還能促進胃液和唾液分泌，助消化。
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-9 03:35 PM
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