班長時間盯電腦、回家追劇配飯，滑手機聊天，現代人普遍都有用眼過度的問題，眼睛長期疲勞酸澀，乾眼症和假性近視都找上門來，常覺得視線模糊、眼睛不適？透過兩道簡單的護眼料理，酪梨鰻魚飯、芝麻花椰菜，可輕鬆補充各種維生素與花青素，達到消除眼睛疲勞、回覆視力，預防眼睛老化，改善乾眼症的效果！公仔箱論壇2 U% k$ e$ |8 S
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5 N: D- _. `( {& T( }《護眼料理》
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芝麻花椰菜
: E; q$ Q1 i* M" P8 \7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# {. B) x, f3 o4 E2 Z+ k* Gtvb now,tvbnow,bttvb花椰菜中富含維生素A、C和葉黃素，維生素C具有減壓效果，可改善壓力造成的乾眼症。葉黃素可改善年齡、疾病等原因造成的乾眼症。維生素A被稱為「眼睛的維生素」，對於預防夜盲症、視力衰退，以及保護眼睛黏膜相當有效果。芝麻中含有維生素E和花青素，能抗氧化、提升肝功能，也對保養眼睛有幫助。
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0 { l, }/ k5 K8 [6 e材料：
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! z# c- x% [9 v' c; D3 g2 T, _花椰菜 一株
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- v/ b. ~7 k4 p, z白芝麻 2大匙
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芝麻油 1小匙~2小匙
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水果醋 1大匙~2大匙
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f$ |( s3 }8 L做法
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STEP1.將花椰菜切成小朵（越小越容易入味）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g$ H; x2 i$ `
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STEP2.將花椰菜水煮或是放到可微波容器裡微波2分鐘（500W）。
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9 C! e; d9 F; s. Y公仔箱論壇STEP3.撒上芝麻，加入芝麻油和醋混合即完成。
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9 x2 E3 `+ e6 o# [, V0 s I5.39.217.77酪梨鰻魚飯
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' r6 o, i# @0 l$ Y( H3 f$ f0 Y5.39.217.77壓力、長時間維持相同坐姿等造成的肩頸僵硬，造成血液循環不良，也是使眼睛容易疲勞的原因之一，鰻魚中含有維生素B，可改善肩頸僵硬，消除眼睛疲勞。鰻魚中也含有豐富的維生素A，可修護眼睛的角膜、結膜等黏膜，預防乾眼症。
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日本健康專欄作家nao表示，酪梨中含有豐富的葉黃素，對於回覆視力、消除眼睛疲勞以及乾眼症都有效果，抗老化效果很高，身體吸收後大部分都會留在眼睛網膜與水晶體，幫助眼睛健康。此外酪梨中還有維生素C和E，可防止水晶體老化，對恢復視力、預防眼睛疲勞很有幫助。
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& F% _" |9 H$ Z) } f6 C1 Q6 p材料（2人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a$ u; _4 E: V/ n: A% t9 e
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8 b3 w7 V' x0 s6 J1 _$ U0 E% F公仔箱論壇飯 2人份
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0 F! l7 T, B+ V: D3 X5.39.217.77蒲燒鰻魚 1尾7 Q* g" N* c- h* q _
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酪梨 1個（挑選熟成後，變得柔軟的酪梨）
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鰻魚醬汁 適量5.39.217.779 `3 R7 ]# p7 |3 l& l9 h
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STEP1.將酪梨去皮去籽，切成好入口的薄塊。
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STEP2.將鰻魚解凍，稍微烤過，依洗好切塊。tvb now,tvbnow,bttvb1 E8 M7 d2 H1 b" d
# D( ]3 e/ y6 o7 e5 E2 JSTEP3.在食器裡裝飯，淋上鰻魚醬汁。STEP4.在飯上鋪上酪梨塊與鰻魚，完成。5.39.217.77/ g, Q8 N8 X& L% g6 o8 h
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發表於 2018-4-6 02:32 PM
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