早安健康/石晶明(中醫名家施維智嫡傳弟子)
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淺談便秘3 z1 |/ Y: d7 ?% u1 h3 j
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便祕是指大便經常祕結不通,排便時間延長,或有便意而排便困難。 造成便祕的原因主要是大腸的蠕動功能失調,糞便在腸內滯留過久,水分被過度吸收,而使糞便過於乾燥、堅硬所導致。 / o9 g" E9 O( g; l
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如果長期便祕,常會引起腹部脹滿,甚則腹痛、食慾不振、頭暈頭痛、睡眠不安,甚至還會引起痔瘡、便血、肛裂等。中醫臨床上將便祕分為熱祕、氣祕、氣虛便祕、血虛便祕、冷祕等類型辨症施治。另外,平時經常服用潤腸通便的膳食,也可有效預防便祕。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~ H" |- l7 l" q. F* T' b
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《本草綱目》載:「大便燥結,有熱、有風、有氣、有血、有濕、有虛、有陰、有脾約,三焦約,前後關格」,治療可用「通利」、「養血潤燥」、「導氣」、「補虛」等法。 tvb now,tvbnow,bttvb+ V+ h! E1 f* W
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建議食材 {$ }4 t: O6 t# N( K
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木耳海參燉豬腸|習慣性便祕
1 x1 P0 Y& d9 d2 p8 b1 \# ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:木耳、海參各30克,豬大腸150克,鹽、醬油各適量。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `2 B; a) A: y- B6 }( ^
作法:將豬大腸翻開洗淨,加水和木耳、海參燉熟後加調味料即可。
! t: {! s+ J9 n& P說明:此方有滋陰、潤燥、補血的作用,適用於老年血虛腸燥便祕、習慣性便祕等。 5.39.217.77" m( v7 c' M6 N& ^- a+ [! f. @0 c
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豬肚薏仁湯|腸燥便祕 tvb now,tvbnow,bttvb8 S# ]5 H: P( J; t& l
材料:豬肚、薏仁各適量。
6 Q+ o6 _3 G2 c( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:豬肚、薏仁一起煮爛,當主食吃。
5 `/ d' F' h6 D5.39.217.77說明:薏仁是補身藥用佳品。夏天用薏仁煮粥或做冷飲冰薏仁,又是很好的消暑健身的清補劑。薏仁的種仁和根也能入藥治病。《本草綱目》中記載,薏仁能「健脾益胃,補肺清熱,去風勝濕。炊飯食,治冷氣。煎飲,利小便熱淋。」可用治大病後大便燥結。
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蜂蜜水|習慣性便祕 3 [& `0 O2 h+ h
材料:蜂蜜適量。 tvb now,tvbnow,bttvb' K6 b& Z4 i4 L& P& D' ]3 Z
作法:每次2湯匙蜂蜜,溫水沖服,每天早晨空腹時食用。
+ `+ O# H7 d" `# D+ L9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明:蜂蜜可使胃酸分泌正常,有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。蜂蜜對結腸炎、習慣性便祕有良好功效,且無任何副作用。經常食用蜂蜜,並注意多吃綠色蔬菜。
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蜂蜜木瓜|大便祕結
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, T: B3 E$ A) | P5 @/ p1 n7 Z2 y: [tvb now,tvbnow,bttvb材料:蜂蜜、木瓜(粉末)各6克。 5.39.217.773 |3 f4 i0 C3 _+ k
作法:先用開水將蜂蜜調勻,再加入木瓜粉,沖服,早晚各1次,連續服用有卓效。
. ], m" d6 L: K4 t5.39.217.77說明:此方潤燥滑腸,清熱解毒。用治大便祕結、下血。
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紫菜湯|便祕
5 I" y; F: P0 N% s3 p! f5.39.217.77材料:紫菜5克,醋適量。 公仔箱論壇, i# H) c1 e- F3 }' v& T* v
作法:紫菜加水煮湯,喝時加些醋。每天早上起床後空腹喝紫菜湯1碗,要趁熱喝,也可每天三餐都喝紫菜湯,持續1週可收良效。 tvb now,tvbnow,bttvb3 K) a( i# X9 n1 _) ]
說明:紫菜中1/5的營養成分是膳食纖維,可促進排便,將有害物質排出體外,保持腸道健康。
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' z; D0 d! Y! [4 E0 d公仔箱論壇炒番薯葉
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|慢性便祕
; y0 `3 B2 N& q" t& t6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:番薯葉250克,食用油少許。
6 B8 {! n3 M1 r; h, A8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:將番薯葉洗淨,晾乾,鍋內加食用油將番薯葉炒熟即可。每天分2次食用。
. {" h3 e& _, t) s! n# X# b5.39.217.77說明:番薯葉有止血、降糖、解毒、提高免疫力等保健功能。經常食用有預防便祕、保護視力的作用,還能保持皮膚細膩、延緩衰老。 9 T$ ?1 l. W- w, @) k( X6 C) a# G
. g N0 e; z, l' w1 ^* z5.39.217.77香蕉沾黑芝麻|老年便祕
& v, ^2 n7 }, S, Q1 a3 H7 X- N公仔箱論壇材料:香蕉500克,黑芝麻25克。 . j% C( {# o8 L* s5 @, V4 u4 n
作法:用香蕉沾取炒至半熟的黑芝麻嚼食。每天分3次吃完。 7 O: X0 h' c; g/ K9 q& m) e
說明:香蕉味甘、性寒,性寒能清腸熱,味甘能潤腸通便,可治療熱病煩渴、老年便祕。患有高血壓的人可經常吃。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v' o1 V' D/ c! K9 G
. P$ r/ P3 d' f3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯棗湯|老年便祕
0 C' N8 M, A& L; T8 ^公仔箱論壇材料:番薯200克,紅棗50克,蜂蜜25克。
d% j: ] @3 p' S5 F3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:番薯去皮切碎,放入紅棗,加水500毫升,大火煎至約300毫升時加入蜂蜜,再用小火煎5∼10分鐘,放涼卻後即可服用。每天1劑,分早晚2次空腹服用,連湯帶渣飲用,持續3∼5天可見效。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L. ]+ Q) k! I9 b$ I# Y" g
說明:番薯內含大量澱粉及葡萄糖等,具有和胃、潤腸、通便之功;紅棗健脾和胃,養心安神;蜂蜜潤燥滑腸。三味合用有滋脾和胃,潤腸通便之功效。老年人由於腎氣不足,故多有脾腎陰虛,陰液虧損,津液虛少,採用此方治療老年人習慣性便祕,會有顯著效果。
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菠菜麵條- C! W5 l5 }% Q& h
& `. C# M( Z! P& `6 l+ N5.39.217.77|便祕 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D/ Q. n; Q3 d# c
材料:菠菜500克,麵粉200克。 5.39.217.775 z* v7 [' ?( V' B3 U7 `
作法:菠菜洗淨,放入清水中煮爛(煮滾後用筷子攪拌),做成菠菜汁,降溫後(注意不要放到全涼)和入麵粉中製成麵糰,再成薄片疊起來切成條狀,煮熟後即可撈出,淋上喜愛的滷汁食用。當成主食常吃可收良效。 5.39.217.77, W$ p' ^, z7 ?8 y
說明:菠菜味甘,性平。具有養血、止血、平肝、潤燥之功,可治療便祕。
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黑芝麻胡桃松子仁|腸燥便祕
5 t. z+ A! k/ t) E$ C公仔箱論壇材料:黑芝麻、胡桃仁、松子仁各25克,蜂蜜適量。
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說明:滋陰潤燥。用治陰虛所致的腸燥便祕、習慣性便祕。
5 v, m/ D1 h, _4 h5 T C3 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; N7 }3 K& z6 A5 c% i
蓮子心茶|便祕
' x# q3 a" }. B0 W, H( |; l材料:蓮子心適量。
/ ?( D+ _. Z; w- utvb now,tvbnow,bttvb作法:每次取蓮子心20克,用開水沖泡。持續服用,排便可保持正常。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h1 N( O8 R. a* K! ~& S
說明:蓮子中間青綠色的胚芽,叫蓮子心,性苦寒,味苦,是一味良藥。中醫認為它有清熱、固精、安神、強心、止血、澀精之效,清熱通便。適用於便祕者。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?! S; X4 N; d$ e6 `
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糖煮蘿蔔|便祕 tvb now,tvbnow,bttvb% S1 }6 F; _, I! T. }: S [
材料:白蘿蔔150克,紅蘿蔔50克,冰糖20克。
. r/ W/ y% K- O) [* F+ U- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:白、紅蘿蔔分別洗淨切塊,加水煮爛後加入冰糖。吃蘿蔔喝湯,約4∼5小時即見效,多吃幾次便祕可治癒。 ! v( \6 e- Q* b! W) v' p' u% i
說明:紅蘿蔔所含果膠能使糞便成形,同時吸附腸道致病細菌和毒素,是良好的止瀉制菌食物。 |