本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯
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) Z- D* f) [; b6 Htvb now,tvbnow,bttvb不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！
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7 z7 N1 V) @, I2 e9 x+ q8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身 公仔箱論壇 _- f8 Z/ J" j8 L
, ^- M8 C# h: Z/ ?在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。 公仔箱論壇1 `5 Q. D# H8 V
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日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。
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4 u) r* {3 M7 |$ H4 V公仔箱論壇想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。 ( E! [- b/ |) E( M* T
4 m- k2 H `, x' Xtvb now,tvbnow,bttvb吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮
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在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。
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8 }0 u3 n" c' |tvb now,tvbnow,bttvb腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。
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# ^# S. ^. k4 y- a$ b, }公仔箱論壇《櫻花蝦去寒湯》 ' C' b: t8 m- \* s
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雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。
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( V% E/ g( S, I; [材料（2人分） , C$ X; }( f- k* ]* i$ u
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櫻花蝦 3大匙
) g' S' N* P3 Q) a* I) H3 s' Y% l1 e5.39.217.77薑泥 1小匙 ; g' K4 |( I$ Z- ]4 f) ]0 m
蒜泥 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ V- t7 h/ A9 m$ i! G0 d
蔥 1/2根 5.39.217.773 m p3 n/ P% ], J' x
韭菜 1/2把
3 n! M! n; C- ?9 v( Z% W公仔箱論壇八角 1/2個 5.39.217.77- h) z( t; r& r% W( l
芝麻油 少許
* H. z1 z4 K: U1 G# e3 [8 {胡椒 適量
6 a2 P( c) d& Z: @6 l" `( C2 |( c( L5 |5.39.217.77A（醬油1大匙、酒1大匙）
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做法
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# }8 \- e' g6 F% C9 j: v h5.39.217.77STEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。
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STEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。
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STEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [$ e5 w0 O# P/ x
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發表於 2018-4-3 02:26 PM
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