本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯 公仔箱論壇, T5 t* G1 K, C' u2 U+ }' _: J
8 H$ O. w. G3 T! |0 \1 X5.39.217.77不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！
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5 B9 f4 v3 F; z4 ~# I5.39.217.77萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身 tvb now,tvbnow,bttvb4 s, `0 O$ k. f2 F8 X& z0 F: i" E
& ^4 z2 K4 }) h: V9 K/ w! X在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。
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/ `1 i; |1 [$ X日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。 公仔箱論壇" Y/ k, |' O- u; S
2 N. ~+ H1 O) J想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }1 E5 P3 |9 I. c* |
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吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @! j3 n& i2 r+ \% y
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在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }8 t0 {- @' X3 D# ? ]
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腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。
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3 n( W* K; b2 h' j; f《櫻花蝦去寒湯》
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雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。 , f) _$ r$ m2 H* R, [. e; I4 x. E
1 {% m R5 O6 u3 z" d* l1 r3 D6 z公仔箱論壇材料（2人分） 1 ~. Z3 D6 f$ {; J7 ~
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櫻花蝦 3大匙
7 p% m. n/ g/ S薑泥 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w3 ]: F& t) Z+ i# V1 X
蒜泥 1小匙
4 i3 y9 l% x$ h4 y蔥 1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb, G6 `; `5 b q3 {. j9 a
韭菜 1/2把
0 i$ u7 ?* w8 S0 y; G* s# j( S6 w: T. ]公仔箱論壇八角 1/2個 公仔箱論壇 z3 J' z: L& V) _5 U
芝麻油 少許
0 _4 p0 O$ E% q7 w胡椒 適量
) _/ k$ u4 a- R( r5 OA（醬油1大匙、酒1大匙） 2 w% F$ C' U( I! y0 t
8 r6 e( `" T3 A% G2 J做法
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STEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。
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STEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。 5.39.217.77' l/ _$ ?. }1 v2 {
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STEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。
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發表於 2018-4-3 02:26 PM
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