台灣擔仔麵/肉燥飯
3 }, e2 y& Q, A" r4 z+ @
8 e1 ~6 t1 E, d/ H+ U材料 5.39.217.77; ^ T& P- q! ^" r+ V
免 治 豬 肉 半 斤 * ^0 P2 A) Y! k8 I7 P+ i" K! q V
冬 菇 (浸 軟 )4粒
' ^; V1 d. O K5.39.217.77乾 蔥 蓉 1湯 匙
m8 Z2 Q* ^, j- r$ Z! I* [2 i( d- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芽 菜
# U; T; J# ~- A+ B% t1 D1 a" f6 j0 w公仔箱論壇油 麵 3個 5.39.217.77) a" c, D: k5 E2 f0 X1 J m
麻 油 隨 意 5.39.217.773 O+ q2 t# P* S, x9 o
tvb now,tvbnow,bttvb" J1 y7 v/ s. t; Y2 ^
調味:
- [+ u7 f/ E) p) x# n/ G6 P# r7 w, a9 u8 M
生 抽 2湯 匙 公仔箱論壇/ ] c( v- Q3 l. O2 E3 }
糖 1茶 匙 公仔箱論壇& ^, u& I1 G( A7 ~5 }3 G
酒 1湯 匙
& o' W0 h$ Z* @& U胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許 ' [& D+ `/ i$ m! H% h( n
1 y& M# j5 Z8 A7 Z. m製法:
3 D' A) q. ?: h7 V, D- V公仔箱論壇冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。
) {# T0 z* h+ \" E9 a7 H8 s# g: f) ?' i* \3 I- ]1 W# j' m0 C
燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。
. e! }4 N H' U& H4 I
) v' K, U; v) p8 S於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z" S7 \3 e% ^ Z( H% \$ A
6 [7 [8 a6 w( ^/ [- W4 K' D. x
/ U6 f' ?& y4 D+ C# d9 m3 F公仔箱論壇小貼士:
I" [# z- w) N4 Q: B9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
| 
