台灣擔仔麵/肉燥飯 5.39.217.77/ k0 p" m+ |8 {8 r8 S
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材料
; r1 i) g4 X" j( I8 V免 治 豬 肉 半 斤
4 X6 t$ b+ d; V+ i/ s( H$ C3 L公仔箱論壇冬 菇 (浸 軟 )4粒
6 y0 ~( p! X2 u( g乾 蔥 蓉 1湯 匙 公仔箱論壇1 q0 M. P3 B1 b- B
芽 菜 5.39.217.772 A/ h! Z0 I& ]! V V$ s
油 麵 3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m" `! J' Z/ q3 v
麻 油 隨 意
# E7 L- X0 [1 u+ n$ S, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n: S8 q: ~, I* C* ~( N( z! U
調味:
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3 X! z( p3 @5 @公仔箱論壇生 抽 2湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c3 ~3 f; ?& T5 T1 ?2 W7 W: e. @( n3 n
糖 1茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j% a$ z3 Q4 O4 Q
酒 1湯 匙
" s: X$ R4 w+ b4 P7 p9 g& i公仔箱論壇胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許 ; D( r- g9 Z4 @8 M5 C4 k1 C) V
* R1 w# a5 ], e+ ~7 `. C公仔箱論壇製法:
0 N! |5 r. R9 c0 X: h: N3 ^冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。
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( D% z$ d ], R2 A6 Ptvb now,tvbnow,bttvb燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。 公仔箱論壇! E! b& k8 e" L1 h
) w* O. L8 d; l2 H8 b" ^2 t6 F公仔箱論壇於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。
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小貼士:8 ]5 l' b( O) P2 e) J
若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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