台灣擔仔麵/肉燥飯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \6 ~4 [& B2 f! I& U
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材料
+ V; C0 }$ L* M7 j0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免 治 豬 肉 半 斤
: j6 C2 S9 s) y+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 菇 (浸 軟 )4粒
0 G2 k) ]8 S6 H; P. G2 _3 ~乾 蔥 蓉 1湯 匙
, m# j& E4 G& q9 [% X芽 菜 / T$ r5 G, P* v- d, ?
油 麵 3個
9 v/ D* J) U$ U9 H. U. X7 k, d) n麻 油 隨 意
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調味: 公仔箱論壇' L @( t4 A2 s
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糖 1茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r. P- b' w5 ]8 j9 E G6 \; t: }
酒 1湯 匙 5 ]- B( j- N8 T4 M, O) o2 ^
胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許
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製法: ; S+ V" T: Y. c$ F3 \0 T1 G
冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb Z, y: G7 [& ~
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燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。
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於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。 4 I( e3 h4 i- i7 Q3 g2 o
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# A& S( ~2 M0 d/ C3 o% b8 L公仔箱論壇小貼士:
% I. g" \% ~6 E+ c公仔箱論壇若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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