粟米蟹肉羮3 p/ c" j( r# |/ H9 E2 _1 r
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【材料】
1 P& f9 r% ^3 m3 q$ J" _6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭粟米忌廉1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R7 G4 M9 o& u/ ~% v/ e
蟹肉45.39.217.77* o2 O) P H3 M- ]& J. C
青豆3湯匙
7 `* U+ u" h g# O4 ]/ Ntvb now,tvbnow,bttvb火腿蓉2湯匙+ V1 q& F. R$ i, t8 P/ p+ ]( m
生薑1片' [# Q: d5 t3 b0 t2 }+ Q, g" X
清雞湯5杯半
! W( y. [5 |. f# Ctvb now,tvbnow,bttvb生油半湯匙
4 h4 a& f; q" M) S8 l5 e5 r9 G: vtvb now,tvbnow,bttvb紹酒1茶匙
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' o( O9 _* U% R. G3 ?5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
6 w% W. |! J9 O' m @0 S4 [2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙
: n! L; @. {3 X4 Q' H- P& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙
9 E! z7 c4 _% I- x" t6 G1 ?6 v麻油1/4茶匙
1 |6 G, A/ ~+ `3 B& O3 q胡椒粉1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 r8 \" |6 ?$ M* @- Z6 t3 p
幼鹽適量
3 s2 v* _* N3 T, R0 \ p- y# ytvb now,tvbnow,bttvb$ Q/ s4 T X* _1 L
【芡料】
6 f) r9 t& D7 H4 }1 L公仔箱論壇粟粉4湯匙" }1 h; V* j& S
清水半杯4 s1 r; W5 C% C& `
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【做法】
x a. d4 h& Y. y1 A" H; z5.39.217.771.)青豆放入滾水中煮5分鐘，取出，用水浸冷，取起瀝乾水。
' s3 ^5 p/ K* S$ J0 ]5.39.217.772.)燒紅鑊落油，爆香薑片，灒酒，加入上湯及粟米忌廉煮滾。7 z( t" k# Z& h: L$ d# M1 _
3.)落調味料，加入蟹肉兜勻，煮滾，埋芡，盛於湯碗內。; m; G( Y8 s2 d2 b
4.)取去薑片，灑下火腿蓉即成。& W- u) z; t4 U6 P/ ^! [) p' g/ B
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【貼士】tvb now,tvbnow,bttvb: E1 m# s8 p; X# u! }8 T9 r, s: E
這款湯可以加入不同材料，公仔箱論壇/ l, i5 m! b1 d' h
包括︰魚蓉、免治牛肉、免治豬肉，# l4 G* Y$ z# K
雞蓉等等，選擇合自己口味。 |
發表於 2006-12-9 02:19 AM
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