材料5.39.217.77$ s2 }0 L4 r& I! s; D' e
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X1 M; f. ], _* H o0 z, v4 B
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濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙& _; h7 i) y, P; H, i4 o4 U' X/ @: ~
2 Z9 Z8 p+ c5 G$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
1 B/ C9 C' G; E8 _5.39.217.77
3 W2 H, x; M+ t( q3 T舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙公仔箱論壇5 o6 }4 v1 E6 y* Z+ M
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伴吃用料 tvb now,tvbnow,bttvb; a5 K4 t1 F3 b- w( j! H
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芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
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5 ^+ Z; j; `: ?" Y- `$ J0 a( Gtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇4 j/ P/ i" O* m3 Q0 K- U0 n
1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
! Z; M! c. B' R2 X3 ztvb now,tvbnow,bttvb 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。% C( X* z6 i# w2 h! `9 K
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。; ^$ k. t1 f J1 k8 I+ {
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及tvb now,tvbnow,bttvb- p* E' {' A v& q' q* `. c
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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