材料5.39.217.777 C% E* o% M, U
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
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濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z2 a% o3 n, o
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調味料 5.39.217.779 D0 d8 o$ u$ E0 E# Z9 E3 [. ]
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水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R: Z# }8 ~8 \ k; q2 _8 q
- w5 T0 z! N g1 r$ Z公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙) ^! y* X8 }% U: d3 C8 P) E0 O) i
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伴吃用料
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$ X* A4 P, h. F' Z公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
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1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
1 K& {1 \+ j; O+ i; D3 i y6 _tvb now,tvbnow,bttvb 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
$ s7 N9 @3 B5 w( u% A公仔箱論壇2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
( b1 s; ~# \" N) p6 J0 {$ D' x3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P2 q6 n- w6 ]# r( Z
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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