材料5.39.217.771 m# D7 t. T/ l- d$ M$ ?7 @
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
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$ W# m# ]% U# @( E% F5 ^/ _1 W濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
1 o3 V+ d# e' J" F+ f0 h# x5.39.217.775.39.217.77# O6 v! y# [$ N( w
調味料
F0 P; F& R+ M6 p- k* j公仔箱論壇
& b# S( C: \. o9 T+ k0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! d. H( ?. `" U, `; O$ H, c
) _% H5 L- | b6 r5.39.217.77舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t7 J7 x: o6 n( P
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; y/ I. z$ V+ a, @5 y7 s" ~! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴吃用料 0 O, r0 n1 z6 Z% ~) b* n
- _( W# t t; ytvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙公仔箱論壇9 C" y2 I! c1 X+ x7 n. i; M
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做法5.39.217.771 J0 Q' V8 t& ~7 i/ d+ A- E
1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
# I, ^: W. Q0 P0 n7 L1 Utvb now,tvbnow,bttvb 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。5.39.217.77& q/ Y4 j9 h9 V4 |7 o8 S
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
( Y# F8 l& P% I3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
2 o; w+ m4 K1 Z# L# e; C- J2 @9 [4 v) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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