材料公仔箱論壇$ n% i+ U% t$ O( S
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( t# ?( a5 |, i/ D8 p6 L' @
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濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
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" o0 a- S8 C+ v0 `1 L* J [公仔箱論壇調味料 $ m, F( E' Q3 s# {5 ?
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水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙. v+ V$ O( t0 P0 G% X
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伴吃用料
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芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙1 h i4 g# }% D- M, U- x( y! S' {
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `, e5 A8 r8 }) V
1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，5.39.217.77- L- a8 q9 f6 o8 H) M
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I/ A/ j+ c$ E$ u" Q
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。公仔箱論壇8 T6 r n# H" [/ C Y
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
4 d2 Y7 _8 M. ^ c9 t 炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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