材料
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' i; D U- ~+ a5 \4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
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濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
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調味料 公仔箱論壇9 s& N4 k9 e: e& k& d4 a
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水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙" H+ f; B, w' L5 n8 j3 z9 G
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舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h4 S( n |: b% N% _4 A
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; x0 f1 [) Y+ Rtvb now,tvbnow,bttvb伴吃用料 ; I5 d: x7 N; _! ?9 j4 B
O6 u/ b: g( \9 [芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
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* b8 [5 o! R/ h% V5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 j. x5 Z# `2 E) r, A做法
( G9 L6 F" w: H0 ?9 G1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
_ W3 K/ b8 j3 ]( [ 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
- a& _2 y8 ?1 _+ d1 F2 E a( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
* }* G% Y) o8 g2 B# A9 ntvb now,tvbnow,bttvb3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及5.39.217.77' c6 y2 g# q: [4 c
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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