[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

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名称：虾米榨菜蒸豆腐
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& w# i3 c" n. X3 |! O& k6 p5.39.217.77原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。
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* ?9 @/ f: d2 d3 t- M  p制作方法：
* @9 ]. W6 ?9 q9 J+ q, p1、葱洗净，切粒。公仔箱論壇, E/ d& e) s: w
2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。
( A! C& o) w0 O# Z2 b公仔箱論壇3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。
! x: G( ]: E6 N1 x' a! e5.39.217.774、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z3 [1 N' z. m  w. }' @
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特点：公仔箱論壇8 x1 ^6 {" O! t) b
鲜嫩味醇。