[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

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名称：虾米榨菜蒸豆腐
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原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。公仔箱論壇+ ^/ A  Q8 B2 ]. Y
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制作方法：
0 Q! B9 {. \' l/ h( {1、葱洗净，切粒。+ N9 }. x) R# \
2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。tvb now,tvbnow,bttvb, a! }/ B$ @8 f" ^0 |0 B
3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。
+ @( Y6 B: r( ^0 F4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。
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9 T- C1 R, A+ k) B: S; k! _: n: M( qtvb now,tvbnow,bttvb特点：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z& _+ {, h; i7 ~* p- ]
鲜嫩味醇。