[中式食譜] 潮州菜:鲜果桔油大虾[1P]

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名称：鲜果桔油大虾
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原料：新鲜大虾2斤（约1200克），潮州桔油2碟，蜜瓜、哈蜜瓜各225克。
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+ N# d" j( Y; U5 ]1 K公仔箱論壇制作方法：
1 t1 l6 J7 S  q- G7 E8 X) C1、将大虾洗净，剪去虾头沙袋，用竹针挑去虾背的沙肠，然后再用盐水将虾洗净。0 B. T0 N' o* c$ q0 K- \
2、烧热一锅水，水滚后将虾放下烫熟，待虾冷却后去壳去头，配鲜桔果及桔油酱食用。
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" w% K8 Z2 U+ k+ m8 ?公仔箱論壇特点：
( }# ?1 J" \2 Y" u5.39.217.77味酸甜带桔香味。