[中式食譜] 潮州菜:鲜果桔油大虾[1P]

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名称：鲜果桔油大虾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o% o1 g- v3 V% F3 T
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原料：新鲜大虾2斤（约1200克），潮州桔油2碟，蜜瓜、哈蜜瓜各225克。
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制作方法： tvb now,tvbnow,bttvb  W# d& J6 ^  U3 v% q/ u! I6 h1 [
1、将大虾洗净，剪去虾头沙袋，用竹针挑去虾背的沙肠，然后再用盐水将虾洗净。: e! ]) N( T: }0 r: t
2、烧热一锅水，水滚后将虾放下烫熟，待虾冷却后去壳去头，配鲜桔果及桔油酱食用。
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特点：
4 ~" t' J; ]1 _! Y- x) y味酸甜带桔香味。