[中式食譜] 潮州菜：夏日田园[1P]

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名称：夏日田园
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原料：鲜芦笋6两（约240克），鲜冬菇4两（约160克）。 调味料：素上汤1杯，盐、糖各1/2茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。
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+ F3 c6 x3 C, P% v" x' o5 ltvb now,tvbnow,bttvb制作方法： 5.39.217.777 N8 ]3 M7 v6 @% I
1、鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟（约需1分钟）公仔箱論壇9 J4 @% d* l; R4 S# }/ S
2、鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐滚水中焯1分钟，捞出置冷水浸片刻，再放入煮滚的调味料煨两分钟，使入味。5.39.217.77! p4 ^- a6 {: g3 X8 |, N
3、鲜芦笋尖端朝外呈放射状上碟，鲜冬菇放中间即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n) L. {2 \$ [% E2 s
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特点：
, k8 J3 |% _; N8 q! k  g颜色翠绿。