材 料
8 ~* o' `4 e/ ^" a8 e米 1 1/2 杯 、 水 適 量 、 忌 廉 粟 米 1 罐 、 冬 菇 5 隻 、 茅 根 1 束 、 鹽 適 量 、 油 少 許 公仔箱論壇5 n' v6 J7 F) y' s, n0 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g" n3 w: f! ]. A6 X
3 P8 b+ B1 n$ j- j: A' \6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味
2 [4 a& h. y- i4 k( u0 y x9 T5.39.217.77糖 適 量 、 生 抽 / 麻 油 各 少$ I) @/ \ ?3 I6 D" r
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做 法
- ^8 V! X; ?/ x7 `5.39.217.771. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ， 浸 水 留 用 。 冬 菇 絲 加 入 生 抽 、 糖 及 麻 油 攪 勻 調 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb( ^( r: T D% U# X0 B9 w2 V. I
, D! x3 [: F' ?6 u/ W$ V, p' J, O公仔箱論壇2. 米 加 入 鹽 、 油 及 水 撈 勻 ， 浸 15 分 鐘 。 5.39.217.777 n+ ~0 q6 Y: I. V [
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3. 大 火 煲 滾 水 ， 落 米 、 茅 根 及 冬 菇 浸 水 ， 煮 滾 之 後 轉 細 火 ，  蓋 煲 45 分 鐘 至 1 個 鐘 頭 後 ， 撈 起 茅 根 。 # @, q' c# b: ?5 l$ j
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4. 加 入 冬 菇 絲 及 忌 廉 粟 米 攪 勻 ， 轉 中 火 再 煲 滾 ， 最 後 加 鹽 撈 勻 調 味 便 成 。公仔箱論壇) i4 Z- c2 d# F u( x; I
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貼 士
" r$ x; b; \ K* f" ltvb now,tvbnow,bttvb想 更 方 便 快 捷 ， 可 先 用 電 飯 煲 煮 好 米 粥 ， 之 後 再 加 水 煮 滾 落 其 他 材 料 。
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發表於 2008-8-13 08:25 AM
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