材 料 ' S1 |( Q, G. h( {4 w% X
米 1 1/2 杯 、 水 適 量 、 忌 廉 粟 米 1 罐 、 冬 菇 5 隻 、 茅 根 1 束 、 鹽 適 量 、 油 少 許
- n* n" @. ^& ]- `
: c" x7 @7 T) K8 K8 }) ]$ M
1 c0 W+ {3 e5 Y* l; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 - B8 r! p" t( N) ]
糖 適 量 、 生 抽 / 麻 油 各 少 W5 }+ V. P2 m8 O
$ C' Z. _+ [: g5 n: V
2 N+ _/ z# Z+ |5.39.217.77做 法 9 c4 m) ~- Y t5 v
1. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ， 浸 水 留 用 。 冬 菇 絲 加 入 生 抽 、 糖 及 麻 油 攪 勻 調 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b4 T! A% _5 t$ b; K# `
, U( `/ v! U. {# \8 j2. 米 加 入 鹽 、 油 及 水 撈 勻 ， 浸 15 分 鐘 。
* }0 l3 q9 t9 S* |# Q) X( N' y( t公仔箱論壇公仔箱論壇$ {! s, B+ k& Y+ c1 z7 f
3. 大 火 煲 滾 水 ， 落 米 、 茅 根 及 冬 菇 浸 水 ， 煮 滾 之 後 轉 細 火 ，  蓋 煲 45 分 鐘 至 1 個 鐘 頭 後 ， 撈 起 茅 根 。 0 H& j0 X. Q, c9 d8 Y
1 O' \7 C% r5 b* @9 U$ k
4. 加 入 冬 菇 絲 及 忌 廉 粟 米 攪 勻 ， 轉 中 火 再 煲 滾 ， 最 後 加 鹽 撈 勻 調 味 便 成 。, o) E% g. J/ C; e0 w* k9 [# ?8 M
! e& Y! {( G2 T' U! d6 {, |0 A! H2 `
貼 士 + V8 z8 @- l% k9 a8 U
想 更 方 便 快 捷 ， 可 先 用 電 飯 煲 煮 好 米 粥 ， 之 後 再 加 水 煮 滾 落 其 他 材 料 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A6 L# X. m, Q! W; I: T% Y7 v0 i
|
發表於 2008-8-13 08:25 AM
| 