葵花籽富含不飽和脂肪酸與維生素E，是天然的保健血管食材，能促進血液循環、淨化血管，降低膽固醇，預防各種生活習慣病。豐富的營養素可使細胞再生，使頭髮、指甲與肌膚健康有光澤，是日本知名藝人Rola喜愛的養顏美容聖品。不只可直接食用，還可入菜做成簡單的鹹食料理，與家人一同享用！
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) t, G/ c* x( g0 L8 S' s葵花籽富含豐富營養素 防貧血、高血壓，使細胞再生
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日本養生專欄作家岡田真理指出，葵花籽富含葉酸、維生素E、維生素B1、B6、B12，礦物質鎂、鈣、鐵、鋅、鉀，優良蛋白質以及色氨酸，在美國是預防生活習慣病、高血壓、貧血，還可促進燃脂與抗老的知名健康食品，然而由於卡路里高又含有油脂， 一天一湯匙左右，適量攝取為佳。
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100公克的葵花籽中有280mg的葉酸，可預防貧血，促進玻尿酸代謝（可維持體內保水狀態，讓皮膚水潤光滑），提高免疫力，還可與維生素B12一同造血。葵花籽中還有鐵、鋅與銅等礦物質，可幫助調理身體狀態。鐵和銅也能預防貧血，鋅能促使細胞再生，維護頭髮、指甲與皮膚的健康。
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7 v; n; e: K9 v% [0 T3 N$ W$ O5.39.217.77抗老、美肌，改善虛寒 保健血管預防生活習慣病 公仔箱論壇& U. P5 j0 |6 P
& P4 E- X ?) V ]$ i葵花籽中含有不飽和脂肪酸，可降低血液中的膽固醇，淨化血管，促進血液循環，由於葵花籽中也含有能促進血液循環的維生素E，可說是保健血管，預防生活習慣病的良好食材。 5.39.217.776 y* y( G& u. m* G
; H" f* v( }, `7 t$ q維生素E是天然的抗氧化劑，抗氧化作用能預防體內的細胞老化。可抗老、美肌、改善虛寒，對肩頸痛與更年期障礙具有改善作用。此外還能促使亞油酸活動，抑制膽固醇數值上升，預防動脈硬化。8 x) h5 [9 I% ]+ O' i6 T/ |
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《葵花籽炒吻仔魚》
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T V7 V0 {1 R; Z+ J公仔箱論壇雖然知道葵花籽健康，許多人卻不知道要怎麼吃，除了直接食用、加入甜點烘烤之外，也可入菜，做成營養美味的鹹食料理，和家人一同享用。
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$ a' |" X/ L# F2 _, X, \! R) B材料（2人份）：
' ?" a2 [: ?% R e* T$ I" j8 V葵花籽 1把（約50~100公克） 5.39.217.774 z+ ]7 n L4 S2 d9 w2 A" u5 B
吻仔魚 1把（約50~100公克）
; z: m5 L* y7 @" p4 |( c3 S2 a* F公仔箱論壇辣椒粉 1/2小匙 8 k$ H2 J- m0 O/ T3 f; S& b% Q
鹽巴 1/2小匙（可依喜好換成各種調味鹽、香料鹽）
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# R! F& F3 z% v& T8 }5.39.217.77作法：
" j a: e/ s3 h' k公仔箱論壇STEP1.平底鍋內不放油，放入吻仔魚和葵花籽，以中火拌炒約5~10分鐘，變得酥脆為止。
- V. S9 f" M1 ?STEP2.加入調味的鹽和辣椒粉，充分攪拌，即完成。 6 f" S, B/ Q1 j0 z
. _# I5 p0 Y9 _/ q6 b( E6 y(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-3-15 10:02 AM
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