材 料
4 U+ [* v# m% e; U5 U8 {煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙 公仔箱論壇0 J7 I, i' P2 U4 c
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調 味 料
/ B* C* L7 I5 ~* y5 A% P& o3 |韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙
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5.39.217.77$ J8 n+ O w: |' V6 R; e
醃 料 tvb now,tvbnow,bttvb7 W; d# x: N6 u/ a, n( q
鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許公仔箱論壇" [+ d3 [( X5 { ~
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做 法 U) Z& a9 y- v- F
1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。
4 L$ @+ R- T8 o6 L: B2 R8 R9 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z) [* W! s! `, \& g* b+ p
2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。
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3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T7 ?9 i/ E+ D9 Q
/ w3 ^" l% c/ Y" m公仔箱論壇4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。5.39.217.773 V; r" @5 M! B% c
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貼 士 公仔箱論壇! C) W" b% C! g! q, ]
加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y( }3 h% _$ l
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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