材 料 公仔箱論壇7 ?2 n2 b) p( r/ g# w+ L2 g
煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙 公仔箱論壇- R- P1 `/ V; W+ _
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6 P4 H9 E9 W1 k0 q! x7 W公仔箱論壇調 味 料
0 d( ?6 `1 W: W/ Z& O; Q' R公仔箱論壇韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙 公仔箱論壇& ^1 \2 L3 J' A$ c# X
5 B0 X/ g8 x: D" }5 \( i2 Q6 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 h# y7 W* W9 L
醃 料
! N' X/ j% [- Q3 p# j h5.39.217.77鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許
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做 法 8 n$ g" x! t$ R: L
1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。 公仔箱論壇6 T$ f1 G B7 v: m2 R( t
* H% ?+ s4 \7 V c$ b, ]2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。 公仔箱論壇: D4 J# _" j6 B4 ~7 A7 ^( I. a% H
6 [' ~! {6 [4 U l. r公仔箱論壇3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。
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) k: o6 M3 b6 ^- J/ V' d3 J; o) V$ u* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |+ q/ b. Q: z
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貼 士 7 J/ E% l$ Q6 x) J
加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。公仔箱論壇- r# \0 S6 `8 I0 M; ~) j* |
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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