材 料 # L$ o: F' x( ^- D; C
煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙 公仔箱論壇9 J: D3 _7 u: }5 Y3 `( U2 s: r
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調 味 料
! g! ]. ]) ^3 l" i$ ]$ m韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙 1 l+ i" [% m+ v0 @. g; | k
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% G# G: d8 X |4 ?7 p% s$ W2 ~% ^9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料
0 u4 E/ t8 y- l' K公仔箱論壇鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許. h5 l R: ?* ^3 b
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/ P; Z/ r0 O, ^4 o; B2 ?( R做 法
- M* u( c6 ]7 }; z( p1 N1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。
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2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。 公仔箱論壇2 J$ Q/ G* v2 w$ i
) a5 z' H& j* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。
" N5 A O" O1 g9 o% W6 k& Z+ q& S) j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N1 `6 r% @% Z4 s6 I5 `
4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。
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- L: o. L4 q' Y$ G0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
' o& A7 m- g% q$ S公仔箱論壇加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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