[西式食譜] 蒜茸煙肉勝瓜卷

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材 料       
: o# W3 \6 I' s/ S" X+ a1 atvb now,tvbnow,bttvb勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `' A% G3 E9 f
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9 M9 G1 ~+ A1 n; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法       
5 |6 q; G) L. Y" Z' D# ]/ U6 F" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 勝 瓜 去 皮 ， 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 w; y3 _6 M( O2 q9 ]0 d( R

' t7 |5 l" r4 P  ~2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 ， 之 後 隔 油 備 用 。
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" O5 Y, ]# ?$ }/ c$ `/ \6 j3. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 ， 再 於 表 面 灑 上 生 粉 ， 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 ， 再 捲 住 勝 瓜 ， 放 上 碟 。
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4. 鋪 （ 1 ） 於 勝 瓜 卷 上 面 ， 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。公仔箱論壇" J$ n6 r4 U7 Z$ m. u# P7 I0 `* @( U

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貼 士        tvb now,tvbnow,bttvb% E, J7 h" v8 H0 _2 a+ Y
爆 香 蒜 茸 能 令 整 道 菜 味 道 更 香 。
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