材 料
. @" Z8 v! X3 m8 \+ L公仔箱論壇勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙 + S! M# a! k5 K; j5 ~
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% r7 A! c; _ X& q5.39.217.77做 法
_( t$ @1 |% K1 ~2 O公仔箱論壇1. 勝 瓜 去 皮 ， 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb* K9 t# l5 f' c! @; \0 `4 {
7 q. _& R8 p3 f5 o3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 ， 之 後 隔 油 備 用 。 公仔箱論壇! q& V8 ]( G$ f% |* a7 p1 o
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3. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 ， 再 於 表 面 灑 上 生 粉 ， 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 ， 再 捲 住 勝 瓜 ， 放 上 碟 。
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4. 鋪 （ 1 ） 於 勝 瓜 卷 上 面 ， 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。
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w4 D/ u5 ~3 m# P1 V; L" R* @tvb now,tvbnow,bttvb貼 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B+ s9 w2 ^, i1 B
爆 香 蒜 茸 能 令 整 道 菜 味 道 更 香 。tvb now,tvbnow,bttvb7 `% P$ J3 [5 i( v3 J
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發表於 2008-8-12 02:06 PM
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