按下公司裡咖啡機的按鈕，對許多人來說也是每天早上處理工作的開始。多數人以咖啡作為提神醒腦的方式，但除了振奮精神以外，咖啡對大腦及身體還有哪些影響呢?
# Y; ~8 S) Z! J' g0 _; k' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ n7 g0 x% ]; F1 }5 a9 I& K1 W研究證實，咖啡因對人體的影響有很多，且優缺參半。加州大學洛杉磯分校（UCLA）醫學中心的資深營養師丹娜（Dana Hunnes）與約翰霍普斯金大學醫學院（Johns Hopkins Medicine）助理教授瑞秋．莎拉（Rachel Salas）在健美生活雜誌《SELF》上說明了以下五種飲用咖啡後對身體的影響：:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `* _$ N1 ?& G* H5 {
; f3 L9 r; {* r2 C2 a# [tvb now,tvbnow,bttvb1.咖啡因在10分鐘內就會起作用：
$ f! J5 N! S) A* @. m' ^
1 T& H. @$ v# S& i咖啡豆裡含有植物營養素及多酚，是對身體有益的抗氧化物，而咖啡因會經由血液快速抵達大腦，讓人感到精神提振。大概從喝下咖啡10分鐘後，咖啡因就會開始起作用。丹娜（Dana Hunnes）表示，咖啡因會對腦內的腺甘酸產生干擾，而腺甘酸是神經系統的鎮定劑，會抑制大腦活動及促進睡眠。當腺甘酸受體被咖啡因干擾後，腺甘酸對大腦影響的效果就會減弱，讓人感到充滿精神和注意力。另外也有研究發現吸收咖啡因會增強記憶力。
, H. p4 ^1 |1 _! l+ H F3 m7 Stvb now,tvbnow,bttvb
M3 K7 c' ~' j4 C7 p; x. k. ^; b1 s公仔箱論壇但喝太多咖啡就會產生失眠的作用。莎拉（Rachel Salas）說：在接近睡眠時間喝咖啡，就易出現失眠傾向。如果晚上不易入睡，建議中午以後就避免咖啡因的攝取。大部分的人平均需要4至6小時才能將血液中的咖啡因代謝至原先的一半，如果早上九點喝下一杯200毫克的咖啡，下午三點會有100毫克還在血液中，到晚上九點時還有50毫克。當然實際情況依每個人的體質有所差異。
% k; E1 `# N0 ~+ Z2 p9 E公仔箱論壇* \4 _3 p, d4 p6 k- F) a, A* C0 G
2.咖啡因會影響人的情緒：
: {8 d- A! L% t. ^3 }' }tvb now,tvbnow,bttvb
4 y0 \+ U2 N8 j+ u% U公仔箱論壇咖啡因會讓腦內的多巴胺增加，讓人覺得心情愉快，但對每天喝咖啡的人容易形成依賴，導致沒喝咖啡前出現煩躁及頭痛等戒斷症狀。研究顯示高劑量咖啡因會增加焦慮及恐慌，已經有這些心理健康問題的人會對咖啡因更敏感，情緒更容易受咖啡因影響。3 ]' L K5 Y' A0 K8 |" i3 v
Z, @" Y& `8 V( j A7 _5.39.217.773.促進排便，降低膽結石發生率：
; D& M& `' Z* g1 J5.39.217.77, G- e t9 H7 ?, }4 C: S# N
有沒有注意到每次喝完咖啡後，總是想跑廁所？因為咖啡因會直接刺激結腸肌，促進排便，如果喝的是熱咖啡，會幫助結腸放鬆，促進排便的效果更明顯。咖啡因也會刺激膽囊肌肉，減少產生膽結石的機會。
$ E) g0 R! b3 _+ i& M+ q* ?7 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' u) V/ k* v& K
4.喝咖啡會使心跳變快：
3 n9 ]* p. S! R( ?) f5 v' g公仔箱論壇
* z) c ~( v# H! {tvb now,tvbnow,bttvb雖然喝下大量的咖啡因會使血壓上升、心跳速度變快，但對健康的成人來說，每天喝一至三杯的咖啡不會對身體產生負面影響。美國知名的醫療機構梅約診所（Mayo Clinic）表示，一些習慣喝咖啡的人有輕微的高血壓，但大多數不會有甚麼問題。
4 i, o1 j* h5 F& y- D0 [# P5.39.217.77
6 O- C" n# }' C. c, _6 ^) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.喝咖啡不會脫水，也無助減肥：tvb now,tvbnow,bttvb' K+ ` b# v( p5 d
8 t) C) g6 E/ M$ z5 X8 q7 ]7 U0 q5.39.217.77咖啡是非常溫和的利尿劑，只有一天喝下超過8杯咖啡而且沒喝其他東西，才有可能出現輕微脫水的情況。雖然喝咖啡會抑制食慾且促使身體發熱、消耗一些熱量，但這種熱量消耗並不足以對身體減重產生明顯的效果，即便喝的是黑咖啡也一樣。
: u1 j7 D+ c: V! p8 i' K; |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W3 ?/ j" c# c0 H
台灣馬偕醫院營養師也對咖啡族提出一些營養補充的小建議
P/ H0 R, [, q2 L; x5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z4 s1 v3 r3 |3 _( T
1.多運動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y0 H3 |* ^. t$ y; U4 `
5.39.217.77: Y. X* H; u- N7 k
2.平時多攝取小魚乾、牛奶、綠色蔬菜、乳酪或鈣片。
! H& Q; ~2 s7 v% u. R. ?& c- ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' |' h9 a/ e* \5 z( f: E
3.因利尿作用需多飲用開水，避免水份流失。
+ C3 y. b N% K6 B6 B3 _
5 E' B1 n( J3 k/ L& U9 Q, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.咖啡也會降低體內鐵之吸收，所以最好餐前或飯後三十分鐘再飲用。 |
發表於 2018-3-9 11:11 AM
| 
