按下公司裡咖啡機的按鈕，對許多人來說也是每天早上處理工作的開始。多數人以咖啡作為提神醒腦的方式，但除了振奮精神以外，咖啡對大腦及身體還有哪些影響呢?3 z1 @" E$ i: Q
公仔箱論壇! ~5 f ~) }; J% z4 X0 U4 {
研究證實，咖啡因對人體的影響有很多，且優缺參半。加州大學洛杉磯分校（UCLA）醫學中心的資深營養師丹娜（Dana Hunnes）與約翰霍普斯金大學醫學院（Johns Hopkins Medicine）助理教授瑞秋．莎拉（Rachel Salas）在健美生活雜誌《SELF》上說明了以下五種飲用咖啡後對身體的影響：:tvb now,tvbnow,bttvb& k( d! S, H* S% W2 B6 P* ?" Z
9 n* s( n+ K2 {5 l7 y1.咖啡因在10分鐘內就會起作用：tvb now,tvbnow,bttvb, [4 T$ m* v1 d+ ?# H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M8 T& }5 ^' K' j3 y3 c
咖啡豆裡含有植物營養素及多酚，是對身體有益的抗氧化物，而咖啡因會經由血液快速抵達大腦，讓人感到精神提振。大概從喝下咖啡10分鐘後，咖啡因就會開始起作用。丹娜（Dana Hunnes）表示，咖啡因會對腦內的腺甘酸產生干擾，而腺甘酸是神經系統的鎮定劑，會抑制大腦活動及促進睡眠。當腺甘酸受體被咖啡因干擾後，腺甘酸對大腦影響的效果就會減弱，讓人感到充滿精神和注意力。另外也有研究發現吸收咖啡因會增強記憶力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u0 W: ]/ t) B0 i; n: T; F% H) u
6 Y" `5 j2 D; o# s6 S3 \5 A% G' w$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但喝太多咖啡就會產生失眠的作用。莎拉（Rachel Salas）說：在接近睡眠時間喝咖啡，就易出現失眠傾向。如果晚上不易入睡，建議中午以後就避免咖啡因的攝取。大部分的人平均需要4至6小時才能將血液中的咖啡因代謝至原先的一半，如果早上九點喝下一杯200毫克的咖啡，下午三點會有100毫克還在血液中，到晚上九點時還有50毫克。當然實際情況依每個人的體質有所差異。2 G* x9 {5 N$ b0 A& ]
公仔箱論壇, \& w* S2 m# r" I1 G) C8 d: Q7 w
2.咖啡因會影響人的情緒：
+ h- H% I/ G5 z5.39.217.77/ \. K0 N, L2 {0 F; _
咖啡因會讓腦內的多巴胺增加，讓人覺得心情愉快，但對每天喝咖啡的人容易形成依賴，導致沒喝咖啡前出現煩躁及頭痛等戒斷症狀。研究顯示高劑量咖啡因會增加焦慮及恐慌，已經有這些心理健康問題的人會對咖啡因更敏感，情緒更容易受咖啡因影響。
! v6 f$ [# B1 W3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Z7 P# L, k0 A# r4 e公仔箱論壇3.促進排便，降低膽結石發生率：
6 \5 ?0 E# N2 d/ T3 A
2 R$ a4 E. @# y: z公仔箱論壇有沒有注意到每次喝完咖啡後，總是想跑廁所？因為咖啡因會直接刺激結腸肌，促進排便，如果喝的是熱咖啡，會幫助結腸放鬆，促進排便的效果更明顯。咖啡因也會刺激膽囊肌肉，減少產生膽結石的機會。
* P( Q( M2 l( o. S5.39.217.77
' U# {7 M& R9 \! I* S! n1 I6 ?" n5.39.217.774.喝咖啡會使心跳變快：+ p% [0 \6 A! I
' G+ f5 w. E5 T6 U, O9 s/ W' p公仔箱論壇雖然喝下大量的咖啡因會使血壓上升、心跳速度變快，但對健康的成人來說，每天喝一至三杯的咖啡不會對身體產生負面影響。美國知名的醫療機構梅約診所（Mayo Clinic）表示，一些習慣喝咖啡的人有輕微的高血壓，但大多數不會有甚麼問題。
" E/ q( Z9 v* Z9 o7 t7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb t$ Z+ |% x# x" n/ A- Z+ _% S
5.喝咖啡不會脫水，也無助減肥：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q4 [2 s- W) Z9 k+ V
公仔箱論壇& W4 c2 v H; H! p4 {# F
咖啡是非常溫和的利尿劑，只有一天喝下超過8杯咖啡而且沒喝其他東西，才有可能出現輕微脫水的情況。雖然喝咖啡會抑制食慾且促使身體發熱、消耗一些熱量，但這種熱量消耗並不足以對身體減重產生明顯的效果，即便喝的是黑咖啡也一樣。5.39.217.777 k2 x0 Q1 ^! `- R' T- l) F3 w+ R
; W) V, K( P2 a4 u# s台灣馬偕醫院營養師也對咖啡族提出一些營養補充的小建議
" q5 z3 M' k9 _1 a* t1 J7 a7 W9 b2 C5 g
1.多運動。
" ]! g5 Y& ^4 V _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b5 a3 y+ e% _) N5 }$ v3 v
2.平時多攝取小魚乾、牛奶、綠色蔬菜、乳酪或鈣片。
% u# F9 |/ F7 @8 M2 _( z! N+ R6 ]) ltvb now,tvbnow,bttvb
/ G8 {, H. U1 }/ A0 d. W: ^# b( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.因利尿作用需多飲用開水，避免水份流失。
+ V( D$ A4 d0 k- p+ htvb now,tvbnow,bttvb# L* S, y/ k; f0 r9 ^) m6 {
4.咖啡也會降低體內鐵之吸收，所以最好餐前或飯後三十分鐘再飲用。 |
發表於 2018-3-9 11:11 AM
| 
